澳门新葡新京手机app下载

木耳烩鱼片的做法

三月 19th, 2020  |  家常菜谱

菜系及功能:川菜菜谱木耳烩鱼片的原料:干木耳50克,草鱼1条(500克),盐、料酒、胡椒粉、姜、大蒜、大葱、泡辣椒、水淀粉,味精、鸡精、白糖、醋、精炼油各适量。木耳烩鱼片的做法:1)干木耳洗净,剪去硬蒂,用温水涨发透,捞出切成小片。草鱼宰杀去鳞,清洗干净,用刀取下鱼肉,去净鱼刺,斜刀片成片,放人碗中,加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌和均匀待用。老姜、大蒜去皮洗净,切成指甲片。泡辣椒去蒂,切成马耳朵形。盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、水淀粉放入调料碗中,调成芡汁。2)锅置旺火上,烧精炼油至四成热,下鱼片滑散,放姜片、蒜片、马耳朵泡辣椒、葱炒香,放人木耳片炒入味,烹人芡汁,收汁亮油,起锅盛人盘中即成。特点:咸鲜味美,肉质细嫩,木耳爽脆。木耳烩鱼片食材搭配小提示
白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。关键词:鱼片木耳木耳食谱鱼片食谱黑木耳的营养价值
黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷…[澳门新葡新京网络网址,更多]

菜系及功能:川菜菜谱鸡腿菇熘鱼片的原料:鸡腿菇100克,草鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、鲜汤、味精、老姜、大葱、大蒜、袍辣椒、精炼油各适量。鸡腿菇熘鱼片的做法:1)将鸡腿菇去其根部,清洗干净,切成片,然后放人沸水锅中氽熟、捞出待用。草鱼宰杀去鳞、内脏,清洗干净,取净鱼肉,用刀片成片,然后放人碗中,加盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋精、淀粉拌和均匀,码味待用。老姜、大蒜去皮,清洗干净,切成指甲片。泡辣椒去籽及蒂,切成马耳朵形。大葱清洗干净,取其葱白,切成马耳朵形。取碗一个,将盐、料酒、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁。2)锅置旺火上,烧精炼油至四成热,下鱼片滑散,放人姜片、蒜片、泡辣椒、葱炒香,加人鸡腿菇炒人味,烹人芡汁,收汁亮油,起锅装盘即成。特点:肉质细嫩,咸鲜味美。关键词:鸡腿菇草鱼鱼片鱼片食谱草鱼的营养价值
草鱼别名鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草根(东北)、混子等。淡水鱼,背和鳍为青黄色,栖息在水的底层,以水草为食。营养成分:内含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。…[更多]

菜系及功能:川菜菜谱木耳烧鸡原料:肉鸡250克,黑木耳、豆瓣、老姜、大葱、味精、鸡精、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、鲜汤、精炼油、麻油各适量。木耳烧鸡的做法1)将肉鸡洗净,切成块;黑木耳反复洗净,择去根蒂,撕成小块,温水涨发透;老姜洗净,切成姜片;大葱洗净,切成段。2)锅置旺火上,烧精炼油至六成热,放人鸡块微炸捞出。锅内留少许油,烧至四成热,放人豆瓣、老姜、大葱炒香,掺人鲜汤,熬一会儿,捞出渣料,放入鸡块、料酒、胡椒粉、白糖,小火烧至七成熟,倒人木耳,放盐、酱油,烧至鸡肉松软,改用大火,收汁浓稠时,放人味精、鸡精,颠锅和匀,起锅盛人盘中即成。特点:色泽红亮,鸡肉松软离骨,咸鲜香辣。木耳烧鸡食材搭配小提示
白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。关键词:木耳木耳食谱黑木耳的营养价值
黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷…[更多]

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图