澳门新葡新京手机app下载

干豇豆烧肉

三月 27th, 2020  |  家常菜谱

秋风乍起正是贴秋膘吃肉肉滴好时节——干豇豆烧肉贴秋膘贴秋膘干豇豆是6楼MM前些天送给咱的,还有一小包梅干菜,哈,回头烧肉烧排骨都是不错的选择捏。干豇豆烧肉材料:五花肉500克、干豇豆1把、生姜适量调料:料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油2汤匙、糖2匙、盐1.5匙、清水750ML准备工作:1、2、准备材料3、干豇豆洗去浮灰,冷水浸泡40分钟。4、5、泡好的干豇豆捞出沥干水,切小段备用。6、五花肉切麻将大小的肉块,生姜切片。干豇豆烧肉的做法1、锅中热油,倒入生姜片和五花肉块大火煸炒至肉色发白。2、倒入料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油2汤匙、糖2匙、翻炒匀。关火上一页
1 2 下一页查看更多

图片 1

辣鱿鱼花

笋干烧肉

食材:鱿鱼250克、香油1茶匙、鲜酱油2汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒2汤匙、生姜10克、熟白芝麻适量

材料:笋干1碗 五花肉一块,生姜1小块 盐少许 料酒适量 酱油少许 糖1茶匙
水适量 香葱末适量

做法

做法:1笋干清水泡开洗净切段。生姜去皮切片。五花肉温水洗净切块。我的土猪肉太肥,就把肥膘分开来切。

1、泡发好的鱿鱼洗净

2开火热锅,把肥膘放进锅里炼出油,油渣金黄的时候放进姜片和剩下的肉块,中火翻炒至肉块表面金黄。加两匙糖炒上糖色。再加一匙盐一匙料酒一匙酱油翻炒几下,放入笋干翻炒均匀。关火,把食材倒入电压锅,加清水至食材三分之二处。

2、用花刀的方式切成片

3电压锅上汽后继续煮15分钟,出锅撒上香葱末即可。

3、碗中加入一汤匙豆瓣酱,4汤水清水,2汤匙鲜酱油,和一茶匙白糖拌匀,准备生姜片和白芝麻

图片 2

4、锅内倒入清水下入生姜片煮开

西芹豆腐皮

5、把切好的鱿鱼片倒入沸水里加入料酒等鱿鱼卷曲后捞起

材料:西芹2根 豆腐皮1张 葱花适量,油适量 盐适量 生抽适量

6、另起锅倒入调好料汁,加入一茶匙香油烧开

做法:1西芹和豆腐皮,豆腐皮是我买的多冷冻的,因为我比较爱吃豆腐皮。西芹用两片。

7、再把鱿鱼倒入烧至片刻即可出锅

2豆腐皮在温水中泡软。

香菇炒虾仁

3西芹洗净。斜切片,豆腐皮切条,葱姜切好备用。

图片 3

4炒锅烧热加入食用油,爆香葱姜。倒入芹菜翻炒片刻。

食材:香菇,虾仁,油,盐,生抽,料酒,生姜,香葱。

5加入豆腐皮翻炒均匀。

做法:

6翻炒至豆腐皮热透后,加入适量生抽和精盐翻炒均匀即可。

1.新鲜香菇、虾仁、香葱等食材,虾仁洗净放盐、油、料酒腌制30分钟,虾要去虾壳、虾线,香菇洗净切片

图片 4

2.热锅到一点点油,把香菇煸炒出香味,起锅,锅中再倒入点油,放入虾仁、生姜是煎熟,把煸香好的香菇加入翻炒,放生抽、盐、香葱一起大火翻炒均匀即可出锅

响油豇豆

五花肉炒猪肝

材料:豇豆、油、盐。

图片 5

做法:1.豇豆摘去老茎,切成小段,小辣椒切段,水烧开后倒入豇豆段、辣椒段,加少许玉米油、盐汆烫3-4分钟左右。

做法

2.生姜、大蒜剁成细蓉,加入适量糖、生抽、香醋,烧热1大匙香油浇在碗内,成为调味料。

1.切好的五花肉

3.汆烫好的豇豆捞出,浸泡在冰水里凉透以后,捞出充分沥干水份。

2.备好皱皮干红椒,姜,蒜。

4.将调味料和豇豆、辣椒拌匀即可

3.将切好的猪肝用盐抓下,过10分钟用水把血水盐洗掉备用。

图片 6

4.将五花肉炒至微黄,炒香。

雪梨烧鸭块

5.放入蒜跟姜炒香

材料:鸭肉600克 雪梨一个 青椒一个 红椒一个,米酒汁50克 生抽适量 盐适量
生姜一块 大葱一段 大蒜六瓣 老抽几滴

6.然后放入干红椒炒香

做法:1、青红椒切成片,生姜切成薄片、大葱切成段、大蒜稍微拍一下。

7.把用盐抓过的猪肝洗掉盐控水,放入翻炒,炒到猪肝熟了倒入水。

2、锅里水烧开,放入鸭肉煮几分钟后捞出。

8.最后放入盐,酱油调色,鸡精调味。

3、锅烧热,加入少许油,一点点就可以了,润一下锅即可,然后加入鸭肉慢慢煸炒出油分。

9.最后装盘。

4、加入葱姜蒜、生抽、盐、米酒汁,翻炒入味,加入几滴老抽上一下色。

干煸豆角

5、加入适量开水大火烧。直到烧到几乎没有汤为止,鸭肉易熟,这时候鸭肉也很软烂了。

图片 7

6、加入青红椒、雪梨块,一起翻炒,多炒一会,充分入味。完成

材料:豆角、花椒、麻椒、干辣椒段、蒜碎、姜碎、葱碎、肉馅、淀粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐

做法:

1、豆角洗干净,去两头的丝,掰成6、7厘米的段;

2、
锅里倒入水,加一勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;

3、
炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用;

4、 肉馅里放入淀粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用;

5、 锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;

6、
锅里放油,放入麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

图片 8

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图