澳门新葡新京手机app下载

红烧肉,特色虾,拌鸡蛋这些美食都是很棒的,食谱分享啦

四月 7th, 2020  |  家常菜谱

蒜泥拌鸡蛋是山东的小菜,确切的说是鲁西南这里早餐摊上常见的一个小菜。以前发过一个帖子叫做的&凉拌土鸡蛋”,这个红油蒜蓉土鸡蛋,同样是一个乡土气息浓郁的小菜。原版的蒜蓉土鸡蛋没有油泼辣椒一说,加入油泼辣椒是我的杜撰。油泼辣椒里加了烤熟的花生与芝麻,这样油泼辣椒的味道在香辣的同时带有花生的浓香,与绵软的鸡蛋搭配起来,在蒜蓉的调解下焦脆与绵软是既矛盾但又不对立。红油蒜茸拌鸡蛋—-小城味道原料:土鸡蛋4个,大蒜2头辅料:精盐适量,生抽适量,油泼辣椒适量红油蒜茸拌鸡蛋的做法1、大蒜瓣放入拍蒜器杯。2、装上刀具,用力按动拍蒜器手柄数次。3、把蒜瓣斩成细颗粒4、土鸡蛋放入煮锅煮熟,放在煮锅里自然放凉。煮好的土鸡蛋剥去蛋壳,用小勺子铲成大块,浇入用精盐调好的生抽,拌匀入咸味。5、浇入用精盐调好的生抽,拌匀入咸味。6、挖入一大匙蒜蓉。7、浇入油泼辣椒,拌匀。红油蒜茸拌鸡蛋食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。关键词:鸡蛋土鸡蛋鸡蛋食谱鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的,含有所有的必需氨基酸,并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜…[更多]

图片 1

一、五花肉拌黄瓜

苦笋红烧肉

图片 2

材料:五花肉、苦笋、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、六月鲜特级酱油、味达美冰糖老抽、盐、白糖

食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、15ml辣椒油

做法:1.五花肉切小块备用。

做法:

2.炒锅不放油烧热,五花肉煸炒至金黄色。

1.食材备好

3.锅里留余油,将2勺白糖放入小火炒至冒泡,颜色呈琥珀色。

2.把五花肉放入锅里加姜片煮到断生,接着放入到原汤中浸泡到温热

4.糖色炒好后,将煸过的五花肉放入,均匀的裹上糖。

3.肉切片,尽量薄一些。

5.放入辣椒,花椒,香叶,八角,桂皮翻炒。

4.黄瓜洗净刨生长形薄片,拿一片肉和一段黄瓜片对折成半,划一的码放在盘子里。

6.加入适量的温水,加1勺酱油,半勺老抽,加盖煮开转小火慢炖。

5.大蒜去皮捣成泥,葱花、把香菜和朝天椒洗干净后切碎全部放入碗里,参加生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌平均

7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。

6.将调料淋在肉片上即可享用

8.炖至肉肉熟透,汤汁不多时中大火收汁。

二、清炒莴苣山药

图片 3

图片 4

胡椒虾

食材:莴笋200克、山药200克、黑木耳、花椒、姜、植物油、食盐、白糖、白醋

材料:虾若干,黑胡椒粉1大匙,白胡椒粉3大匙,食盐2小匙

做法:

做法:1、虾洗净剪除须脚后沥干水份。

1黑木耳用清水泡发,淘洗干净后撕成小朵。

2、将虾排放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,两面各烤约3分钟即可。

2莴苣山药去皮洗净切成宽条,入开水锅焯烫后用清水淘洗捞出控水备用。

3、胡椒与盐混合拌匀,将虾均匀沾满调味料。

3小碗里倒入适量清水,调入白醋、白糖、精盐搅拌成料汁(白醋可不放,绿心莴苣遇醋颜色变黄)。

图片 5

4炒锅里倒入油放入花椒粒、生姜片,大火爆出香后滗出花椒粒与生姜片,留底油。

红油蒜茸拌鸡蛋

5把莴苣条、山药条、黑木耳倒入锅里。

材料:鸡蛋4个、蒜、食盐、生抽、辣椒油

6调入勾兑好的料汁,开大火爆炒,快速翻炒均匀出锅。

做法;1、土鸡蛋放入煮锅煮熟,放在煮锅里自然放凉。

三、锅贴馄饨

2、把蒜瓣斩成细颗粒。

图片 6

3、煮好的土鸡蛋剥去蛋壳,用小勺子铲成大块,浇入用精盐调好的生抽,拌匀入咸味。

食材:熟馄饨、水淀粉、芝麻。

4、挖入一大匙蒜蓉。浇入油泼辣椒,拌匀。

做法:

图片 7

1.锅中放少许油,把熟馄饨放进去。(要是有平底锅更好些)

金针菇木耳火腿片

2.倒入水淀粉。

材料:火腿片、金针菇、木耳、鸡蛋、葱、香醋,糖

3.盖上盖子,小小火煎一会。

做法:1.将提前泡发的木耳和洗净的金针菇焯水,过凉后木耳切丝,与金针菇一起加入少许盐和糖,腌拌片刻;

4.把馄饨分开,撕点芝麻即可。

2.鸡蛋摊成蛋饼,摊凉切丝;火腿片切丝;将火腿丝和蛋丝加入腌制的木耳中,加入香醋和盐拌均;

四、红油蒜茸拌鸡蛋

3.锅中倒入香油,葱段,小火炸制葱变焦黄,捞出;葱油淋在拌好的食物上,再次拌好即可。

图片 8

食材;鸡蛋4个、蒜、食盐、生抽、辣椒油

做法;

1、土鸡蛋放入煮锅煮熟,放在煮锅里自然放凉。

4、挖入一大匙蒜蓉。浇入油泼辣椒,拌匀。

版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图