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澳门新葡新京手机app下载火爆茄子瘦身汤 小胖妞必备

四月 8th, 2020  |  菜谱百科

菜名:酿茄斗所属菜系:鲁菜菜谱特点:清淡爽滑,鲜糯隽美,造型优美,别具风味,色味俱佳,雅俗共赏。原料:茄子250克。猪肉20克、水发海米20克、鸡里脊肉15克、鸡蛋清15克、樱桃15克、水发木耳15克、玉兰片15克。花生油50克、葱15克、姜10克、味精1克、芝麻油10克、清汤100克、绍酒15克、精盐5克、淀粉50克。酿茄斗的做法茄子去皮、蒂,切成3厘米见方、2厘米厚的块,中间挖去2厘米见方,成&斗”形,洗净。猪肉切成绿豆大小的丁,水发海米切碎。鸡里脊肉剁成泥状,加鸡蛋清。湿淀粉、精盐搅匀成鸡料子,樱桃每个切两半,水发木耳、玉兰片均切成末。炒锅放油烧至七成热(约175℃),加入葱、姜末爆炒。加肉丁、木耳、海米,玉兰片炒熟,加芝麻油、味精拌匀成馅料,盛入碗内。装上前斗,上面抹上鸡料,再沾上一片樱桃,入笼蒸透装入盘内。炒锅内加清汤、味精、绍酒、精盐,中火烧沸,用湿淀粉勾稀芡,淋在茄汁上即成。酿茄斗食材搭配小提示
味精和茄子不能一起吃:同食会生成对人体有害的物质。
苦瓜和茄子能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心血管病人的理想菜蔬。若两者搭配食用,则能为人体提供更丰富的营养成分。关键词:茄子茄子食谱茄子营养成分
茄子,又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等茄子食疗药效◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老,又可提高毛细血管抵抗力,防止出血;维生……[更多]

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茄子含有丰富的维生素E,可以延缓衰老,而且茄子所含热量极低,所以中老年人和肥胖者不妨常吃。下面小编为大家介绍几款热量极低的茄子瘦身汤,搭配其他食物,还可排毒丽湿热哦!

茄子的减肥功效

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夏季吃茄子好处多多!茄子也属性寒的食物,常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂的功效。

茄子的减肥功效

茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老
作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。

夏季吃茄子好处
多多!茄子也属性寒的食物,常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂的功效。
茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。

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一、茄子腐竹汤

一、茄子腐竹汤

澳门新葡新京手机app下载,功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。

功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。
材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。
做法: 1.茄子削皮去蒂,用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子,备用。
2.豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅,装入茄子内,再将茄蒂盖好,即成整齐的茄子生坯。
3.锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。
4.原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。

材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。

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做法:

二、茄子黄豆汤

1.茄子削皮去蒂,用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子,备用。

功效:利湿热,下积滞。

2.豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅,装入茄子内,再将茄蒂盖好,即成整齐的茄子生坯。

材料:茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克,精盐、味精少许。

3.锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。

做法:

4.原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。

1.将茄子连皮切成大方块,香菜切碎,葱切丝。

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2.将黄豆、花椒放炒锅中,放水烧至8成熟,将花椒拣出,放进茄子,放水1碗,烧开后改微火,茄子变软后放酱油、精盐,再烧,使之软透,离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。

二、茄子黄豆汤

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功效:利湿热,下积滞。

三、茄子海米汤

材料:茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克,精盐、味精少许。

功效:利湿热,泄肾浊。

做法:

材料:茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克,葱、姜末各适量,香油少许。

1.将茄子连皮切成大方块,香菜切碎,葱切丝。

做法:

2.将黄豆、花椒放炒锅中,放水烧至8成熟,将花椒拣出,放进茄子,放水1碗,烧开后改微火,茄子变软后放酱油、精盐,再烧,使之软透,离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。

1.将茄子去蒂去皮,洗净控干,切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。

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2.炒锅置火上,放入花生油烧热,下入茄块炸至黄色时捞出,控净油。

三、茄子海米汤

3.原锅留底油,用葱、姜末炒几下,放入海米煸炒几下,再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤,然后放入茄块,用大火烧开后改用小火焖烧5分钟,等汤汁快收尽时,淋上香油装盘即可。

功效:利湿热,泄肾浊。

材料:茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克,葱、姜末各适量,香油少许。

做法:

1.将茄子去蒂去皮,洗净控干,切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。

2.炒锅置火上,放入花生油烧热,下入茄块炸至黄色时捞出,控净油。

3.原锅留底油,用葱、姜末炒几下,放入海米煸炒几下,再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤,然后放入茄块,用大火烧开后改用小火焖烧5分钟,等汤汁快收尽时,淋上香油装盘即可。

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