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生煎包的做法

四月 9th, 2020  |  澳门新葡新京网络网址

(资料图)原
料:吉祥贝(北极贝裙边)、鸡蛋、青葱、野生枸杞、葱姜末、面粉。盐、味素、花雕。特
色:用最司空眼惯的水灵,过最朴实开心的年。操
作:1、裙边控干水分,参加葱姜末拌均匀。2、鸡蛋打垮,参预裙边、盐、调味之素,搅动均匀,再进入野生枸杞和轻巧白面,和弄均匀。3、煎锅烧热加油,放入掺和好的鸡蛋液,用中火煎制两面。等待蛋液基本凝固的时候,用铜筷将鸡蛋自然划散成小块,继续煎到褐石榴红。4、出锅的时候撒上胡葱,淋上花雕,就可以。

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面粉

1张图片

生煎包的佐料:

青菜 水发香菌 虾肉 鸡蛋 豆皮 姜 黄葱末 熟芝麻 生抽 胡椒粉 料酒 鸡精麻油

食物的材料明细

做干煎包所需厨具:

平底锅

主料

乾煎包的做法图解步骤

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1、小青菜摘洗干净焯水

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2、焯水的小黄芽菜剁碎

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3、挤掉水分

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4、香信切末,豆皮切碎

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5、纯虾肉去壳,去沙线,切小块,以盐,花雕,玉椒粉熏制10分钟

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6、鸡蛋征服,2/3蛋液炒熟

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7、炒好的鸡蛋块

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8、将鸡蛋块剁碎

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9、将具有原料插手容器内,出席葱姜末,加入盐,味精,麻油,玉椒粉,老抽

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10、参预留下的二分之一蛋液,指标是为着使馅抱团

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11、掺和均匀,包子馅制作好了

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12、发好的面

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澳门新葡新京网络网址,13、排气后,下小剂子

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14、擀皮,包入馅

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15、希图黄葱末,面粉水

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16、取平底锅加底油

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17、将馒头放入锅内,包子里面留出空隙

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18、温火慢煎

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19、参加面粉水

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20、盖上锅盖,待尾部水分收干后,参与小葱末,芝麻粒就OK了

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21、喷香的干炒包

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  • 面粉适量

辅料

  • 小白菜适量
  • 水发复蕈适量
  • 虾仁适量
  • 鸡蛋适量
  • 豆皮适量
  • 适量
  • 适量
  • 香葱末适量
  • 熟芝麻适量

配料

  • 生抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 芝麻油适量

  • 百废待举口味
  • 煎工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 味如鸡肋难度

干炒包的做法步骤

  • 澳门新葡新京网络网址 241青菜摘洗干净焯水
  • 澳门新葡新京网络网址 252焯水的不结球大白菜剁碎
  • 澳门新葡新京网络网址 263挤掉水分
  • 澳门新葡新京网络网址 274香菌切末,豆皮切碎
  • 澳门新葡新京网络网址 285纯虾肉去壳,去沙线,切小块,以盐,黄酒,胡椒粉盐渍10分钟
  • 澳门新葡新京网络网址 296鸡蛋击溃,2/3蛋液炒熟
  • 澳门新葡新京网络网址 307炒好的鸡蛋块
  • 澳门新葡新京网络网址 318将鸡蛋块剁碎
  • 澳门新葡新京网络网址 329将装有原料参与容器内,到场葱姜末,参预盐,调味精,麻油,玉椒粉,老抽
  • 澳门新葡新京网络网址 3310投入留下的四分之二蛋液,指标是为了使馅抱团
  • 澳门新葡新京网络网址 3411搅动均匀,包子馅制作好了
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  • 澳门新葡新京网络网址 3714擀皮,包入馅
  • 澳门新葡新京网络网址 3815备选青葱末,面粉水
  • 澳门新葡新京网络网址 3916取平底锅加底油
  • 澳门新葡新京网络网址 4017将馒头归入锅内,包子里面留出空隙
  • 澳门新葡新京网络网址 4118大火慢煎
  • 澳门新葡新京网络网址 4219参预面粉水
  • 澳门新葡新京网络网址 4320盖上锅盖,待尾部水分收干后,参与黄葱末,芝麻粒就OK了
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