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澳门新葡新京大全醋熘茄子的做法

四月 25th, 2020  |  菜谱网站

茄子是百姓餐桌上的主要蔬菜之一。也是为数不多的紫色蔬菜之一,是我家餐桌上常见的蔬菜之一。我和老公都喜欢吃,煎炒烹炸不管怎样做都爱吃。今天用烤箱做一道香辣肉糜烤茄子。味道相当棒。做法非常简单,你也可以试试哟。。。。茄子的营养丰富有防治坏血病,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。其抗衰老、防癌、清热解暑等功效也是有口皆碑,在夏季吃它的确是一种有益身心的享受!开胃爽辣的香辣肉糜烤茄子主料;长茄子1根、肉糜200克辅料;葱姜蒜、盐、糖、料酒、泡椒、生抽肉糜烤茄子的做法1、准备好所用原料。2、把茄子洗净,从中间切开,在切面上划上几刀。放置烤盘上。3、把葱姜蒜切碎。4、烤箱预热180°将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制10分钟。5、另起锅,注入油,下入泡椒酱煸炒出红油。6、加入肉糜,继续煸炒。7、炒至肉糜变色,加入葱姜蒜炒出香味。8、烹入料酒加入生抽糖盐翻炒均匀。关火。9、将烤好的茄子拿出,在茄子上均匀的浇上炒好的肉糜。10、再将烤盘放回烤箱。继续烤制180度10分钟即可。美食小提示在茄子的切面上划上几刀是为了茄子更好的熟透,也是为了茄子更入味。美食城网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。关键词:茄子茄子食谱茄子的药用功效茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。…[更多]

菜系及功能:抗衰老食谱醋熘茄子原料:茄子500克,素油50克,精盐5克,味精1克,食醋20醋熘茄子的做法将茄子洗净,去皮,从中间切开,深度为厚度的1/2,再切成段。炒锅用中火烧热,投入茄段煸至皱皮时,放入素油、精盐、味精,炒至断生后熟人食醋,翻炒均匀即可装盘。功效:清热解毒,活血通络。保健应用:佐餐食用。可用于腹痛,腹泻,小便小利。乳头破裂,冻疮,等症的辅助食疗。美食城网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。关键词:茄子茄子食谱茄子的药用功效茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。…[更多]

澳门新葡新京大全,糖醋茄子一种美食是一种家常美食,起初注意流行于中国南方,是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品。主要食材茄子、盐、油、糖、醋、蒜、鸡精等。

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糖醋茄子

原料:
茄子500克,鸡蛋2个,面粉50克,水淀粉20克,猪油1.5千克,糖40克,番茄酱25克,麻油、精盐、味精醋、葱丁、蒜片、姜末各适量。

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糖醋茄子的做法

1)茄子洗净去皮,切成3.5厘米长、1厘米见方的条,拌人盐适量。

2)用鸡蛋液加面粉搅成糊,放人茄条拌匀挂严。

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3)锅内放油,加热至八成热,把抓糊的茄条逐条放人油中炸至呈金黄色时捞出,控净油。

4)另用锅放25克油加热后,用葱姜蒜炝锅,再放入番茄酱炒熟,倒人150克鲜汤,随之加入白糖、盐、醋等调好口味,汤沸时用水淀粉拢芡,芡熟时倒入炸好的茄条颠翻至挂满芡时,淋明油、麻油出锅装盘。

特点:色泽金红,口味酸甜。

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小提示

1、茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

2、茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

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