澳门新葡新京手机app下载

美食食谱:酸辣土豆丝的做法

四月 25th, 2020  |  家常菜谱

一到夏日,是不是大家都一样木有啥胃口,对油腻多肉的菜提不起啥兴趣,嘴巴就想吃点酸辣的提提味,刺激刺激沉睡的味蕾,像凉拌、酸辣菜在我家夏日的餐桌上是不可少的,酸辣土豆丝是常见的家常菜,一块钱左右就可以炒上一盘全家都爱的开胃小菜,经济实惠,酸辣开胃,哈哈,绝对是夏日餐桌的宠儿。拯救夏日味蕾的开胃小炒【酸辣土豆丝】食材:土豆、花椒、辣椒、干红辣椒、蒜蓉调料:香醋、白糖、味精酸辣土豆丝的做法1、土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再用清水浸泡10分钟。2、将辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝。3、锅内放油放入花椒煸炒出香味、将煸香的花椒捞出,锅内放入蒜末、辣椒段煸炒出香味。4、放入泡好的土豆丝,煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。5、最后加红辣椒丝、适量盐、糖、鸡精调味即可。美食城网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻关键词:土豆土豆丝土豆食谱土豆丝食谱酸辣菜菜谱马铃薯——第二面包马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为&第二面包”。…[更多]

澳门新葡新京网络网址 1

1张图片


土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。酸辣土豆丝
红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。”

食材明细

主料

  • 土豆适量
  • 干红辣椒适量

辅料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 适量

  • 酸辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 澳门新葡新京网络网址 21准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
  • 澳门新葡新京网络网址 32将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。
  • 澳门新葡新京网络网址 43再将土豆片切成细丝。
  • 澳门新葡新京网络网址 54用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。
  • 澳门新葡新京网络网址 65将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
  • 澳门新葡新京网络网址 76锅内放油放入花椒煸炒出香味。
  • 澳门新葡新京网络网址 87将炸好的花椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
  • 澳门新葡新京网络网址 98放入泡好的土豆丝。
  • 澳门新葡新京网络网址 109煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。
  • 澳门新葡新京网络网址 1110放入红椒丝翻炒均匀。
  • 澳门新葡新京网络网址 1211最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
  • 澳门新葡新京网络网址 1312简单但不失美味的酸辣土豆丝。

小窍门加点花椒才更香,花椒爆香后捞出不要,以免吃菜时吃到整粒花椒。

如果喜欢清脆的口感,一般断生后就可以起锅。喜欢绵软口感的,适当延长炒的时间。

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图