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瓦楞子图片_煅瓦楞子的功效与作用

四月 25th, 2020  |  菜谱百科

菜系及功效:健脾开胃食谱
胃痛食谱炒蚶子原料:将鲜蚶肉300克,玉兰片15克,木耳20克,料酒10克,淀粉15克,油菜30克,葱油35克,味精1.5克,酱油l0克,清汤50克,盐l克,葱10克,姜5克,椒油l克。炒蚶子的做法将蚶子肉洗净,去掉血污,切成厚3毫米的片;玉兰片切成长2厘米余的片;油菜抹刀切成长2厘米余的片,水发木耳大的切开;葱切片,姜切末。将蚶肉、玉兰片,木耳、油菜先用沸水氽一下,捞出沥干水分。锅烧热后下入油,油热时下葱、姜烹锅,放入蚶肉、玉兰片、木耳、油菜颠炒几下,加料酒、酱油、盐、味精、清汤,调好口味,用淀粉勾芡,淋入椒油即成。用法:食用。主治:胃痛、消化不良、下痢脓血、带下。蚶营养分析蚶别名魁蚶、泥蚶、蚶子、毛蛤、血蚶,为蚶科动物魁蚶、泥蚶等蚶子的肉。我国沿海均有分布。山东、俚岛、石岛、青岛、营口、大连、锦州、葫芦岛、天津、塘沾等地为最多。泥蚶是我国目前唯一养殖的品种,以山东出产的泥蚶为最好,魁蚶(&亦贝”)以大连湾出产最有名。营养成分:每100克蚶肉内含有水分83.7克,蛋白质12.2克,脂肪1.4克,灰分1.2克,碳水化合物2.3克,核黄素0.06毫克,钙49毫克,钾76毫克,钠280.1毫克,镁59毫克,铁7.2毫克,锰0.71毫克,锌1.64毫克,铜0.13毫克,磷111毫克,硒86.33微克,尼克酸0.7毫克。药用功效:补中益气,行气活血,润五脏,止消渴。主治胃痛、消化不良、痢疾、大便溏泻、血虚、肢体麻木、阳痿。食物相克:湿热盛者慎食,不宜过量食用蚶子蚶子,原名魁蛤,亦名瓦楞子。收载于《名医别录》。肉味极鲜美。壳有沟楞,故名瓦楞子。其壳供药用。…[更多]

概述:本品为蚶科动物毛蚶Arca subcrenata Lischke 、泥蚶Arca granosa
Linnaeus或魁蚶Arca inflata Reeve
的贝壳。秋、冬至次年春捕捞,洗净,置沸水中略煮,去肉,干燥。    

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别名:蚶壳、瓦垄子、蚶子壳、魁蛤壳、花蚬壳、瓦垄蛤皮、血蛤皮    

本品为少常常用中药。始载《名医别录》。列为下品,原名“蚶”。

药性类别:暂未分类     

别名:魁蛤、蚶子壳、瓦垅子。

澳门新葡新京手机app下载 ,性味与归经:咸,平。归肺、胃、肝经。    

来源:为蚶科动物魁蚶的贝壳,其肉亦供药用。多产于近大陆的浅海中。

功能与主治:消痰化瘀,软坚散结,制酸止痛。用于顽痰积结,黏稠难咯,瘿瘤,瘰疬,癥瘕痞块,胃痛泛酸。    

产地:主产于江苏新海连、辽宁旅大、山东青岛等地。

用法与用量:9~15g,宜先煎。    

性状鉴别:本品为近三角形或扇面形,左右两壳形状相同,互相吻合,长约2.5~8厘米,宽约2~6厘米。背面隆起,具直棱如瓦垅,约40条以上,由顶端向周围放射,棱纹明显,由灰褐色或白色相同而成。内面乳白色,光滑。上端边缘窄而直,有突起锯齿。质硬而脆、无臭无味。

贮藏:置干燥处。    

以个均匀、洁净、无残忍、沙土者为佳。

临床应用:    

主要成分:含碳酸钙90%以上,有机质约1.69%;尚含少量铁、镁、碳酸盐、磷酸盐及氯化物,烧煅后,产生氧化钙等,有机质被破坏。

1.瓦楞子丸(《女科指掌》)治临经阵痛血不行,按之硬满,属实痛者:瓦楞子(煅红色,醋淬7次)、香附、桃仁、丹皮、川芎、川大黄、当归、红花。酒糊丸。    

功效与作用:本品对治疗十二指肠溃疡有效,取其散瘀止痛之功,无副作用。

2.〈经验方〉治胃痛吐酸水,噫气,甚则吐血者:瓦楞子(醋煅7次)270克,乌贼骨180克,广陈皮(炒)90克.研极细末,每日3次,每次服6克,食后开水送下。    

炮制:生用或煅用。

3.
乌附白芨方(《余景谋方》)主治十二指肠溃疡。取乌附片6克,白芨30克,肉桂6克,干姜6克,煅瓦楞15克,广木香6克,佛手6克,甘草6克。加水500毫升,浓煎至100毫升,加糖和防腐剂适量。每日空服2次,每次50毫升。 

性味:甘、咸、平。

归经:入肝、胃经。

功能:软血软坚,消症澼,化痰积。

主治:一切血气病,冷气痰澼,泄痢脓血,癓结血块。

临床应用:癓瓦楞子味走血分而软坚,故能消瘀血、散结止痛,化痰软坚。凡癓瘕痞块,老痰坚积,胃痛泛酸以及瘿瘤、瘰疠等皆可治之。

1、治胃溃疡、胃痛泛酸等,常与甘草配成散剂服用。

2、治痰核瘿瘤,常与海藻、昆布等同用。

用量:9~15g(生者宜先煎10分钟),或入丸、散用;外用研末调敷。

处方举例:1、瓦楞子丸《万氏族炒方》:治一切气血癓瘕、消痰;瓦楞子煅、以醋淬三度、埋令坏,醋膏丸。

2、治胃痛吐酸水、噫气,甚吐血者《经验方》:瓦楞子270g、乌贼骨180g、炒陈皮90g,研极细末,每日三次,每次服6g,食后开水下。

附:蚶肉

别名:魁陆、伏老。

主要成分:魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白质15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100g含维生素A400国际单位,B200μg,尼克酸2.5mg,C10mg。

性味:甘、温。

功能:补血、温中、健胃。

主治:血虚痿痹,胃痛,消化不良,下痢脓血。

使用注意:湿热盛者忌之。

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