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桑葚酒和话梅花生

四月 25th, 2020  |  菜谱网站

话梅花生经典的餐前开胃小菜。话梅花生流行也有很长时间了。一般做为餐前开胃小菜是最合适不过的了。酸酸的话梅煮过后,就不会那么酸了,而花生有了酸酸甜甜的味道会更加受女孩的青睐。话梅花生原料:话梅80克,花生250克话梅花生做法1,花生洗净后泡三个小时上一页
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今天小姐姐和朋友聚餐,品尝了两样较为推介的美食:桑葚果酒和话梅花生。

“上有天堂,下有苏杭”这句传承至今的话,确实有它的道理。今天我们先不谈苏州,就来看看杭州。杭州的景色之优美,大家肯定都略知一二了。但不仅仅如此,杭州的杭帮菜也是非常的有名哦!

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1、 糖醋里脊

刚开始小姐姐以为自己喝的是葡萄酒,暗自感叹比之前喝过的口感好多了,后来朋友介绍她带来的是桑葚酒并非葡萄酒,并给我们介绍到桑葚酒和葡萄酒同为果酒,但桑葚的产量比葡萄要少,同时保存这块也比葡萄困难,因此价格也比葡萄酒的价格要高,口味方面,甜中带酸,入口清爽,口感柔和细腻。营养价值也比葡萄酒要高。这下让小姐姐长见识了,所以小火伴们以后家里想收藏点果酒的话,就不用只选葡萄酒了~

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糖醋里脊是一道十分受大众欢迎的特色传统美食。糖醋里脊是一种家常菜,基本上全国各地每一个家庭的餐桌上都曾经有过它的身影。糖醋里脊一般会选用新鲜里脊肉,肉质鲜嫩,成莱后里脊色泽红亮油润,口味香脆酸甜,吃起来干香滋润,甜酸醇厚,酱香味十足,是一款极好的下酒菜。

网上查了一下才知道话梅花生已经流行很长时间了,不过小姐姐今天是第一次品尝到,这是一道餐前开胃小菜,花生有酸酸甜甜,俘获了原本不怎么爱吃花生的小姐姐的味蕾~

2、 话梅花生

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话梅花生,光是听着这个名字就知道是一道很开胃的小菜。这道菜在杭州还是很出名的,几乎各大杭州餐厅都有他的身影。作为餐前冷盘,糖醋花生成功超越了其他的肉类冷盘,成了一道可口又清香的开胃前菜。

3、 蛋黄鸡翅

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第一次吃蛋黄鸡翅就是在杭帮菜的餐厅里面,当时这道菜上来的时候,很害怕会很多油,但是吃到嘴里的时候,才发现,鸡翅这么烧真的太好吃了!不仅不油而且外脆里内,还有浓浓的蛋黄味道,真的是连吃三四个都不够啊!比起油炸的鸡翅更多了一份浓香呢!

4、 面包诱惑

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这道菜呢是小编去杭帮菜餐厅必点的一道,与其说他是菜品,不如说它是一道甜品。现烤的面包,里面软软的,散发出浓浓的奶香味,上面的冰淇淋球让人看着很有食欲。有的餐厅还会在上面放一些水果,增加颜值与口感~

5、 菠萝炒饭

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菠萝炒饭严格的来说其实不算是一道杭帮菜,但是很多杭州的餐厅都有它的身影。菠萝掏空,把五颜六色的菠萝炒饭装在里面,颜值与口感并存的一道主食。很多朋友去餐厅想点主食的话,那么菠萝炒饭一定是首推的一道。

6、 西湖醋鱼

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西湖醋鱼是杭州的本地的一道特色菜肴,鱼肉肉质鲜嫩,酱汁酸酸甜甜的,很是可口。喜欢吃酸甜口味的朋友对这道菜一定会赞不绝口。但是也有的朋友会接受不了,觉得这道菜有点过于酸了。反正萝卜青菜各有所爱嘛~

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