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菠菜猪肝粥的做法

五月 3rd, 2020  |  菜谱百科

菜系及功能:补血食谱猪肝粥原料:猪肝100克,粳米100克,葱、姜、盐、香油、酱油各适量。猪肝粥的做法先将猪肝洗净切细,葱洗净切花,姜切细末,再把猪肝、姜同放一碗内,以酱油浸之,备用;再将粳米淘洗干净,人锅,加水先用旺火烧开,再转用文火熬煮,粥将熟时放人猪肝末,再稍煮片刻,加入香油、葱花即成。食法:日服1剂,分数次食用。功效:补肝明日,泻热造血。适用于急慢性肝炎、夜盲症、目赤、贫血等症。美食城网站小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效关键词:猪肝猪肝粥食谱猪肝粥猪肝的营养价值猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状…[更多]

菜系及功效:保健食谱
健脾开胃食谱青椒炒猪肝原料:新鲜猪肝200克,青椒100克,素油250克,酱油10克,精盐1克,白糖2克,食醋2克,黄酒5克,味精、葱花、蒜泥、水淀粉、麻油、胡椒粉各适量。青椒炒猪肝的做法(1)将新鲜猪肝洗净,切成柳叶形薄片,用少量酱油、水淀粉拌匀。(2)炒锅上火,放入素油,大火烧至5成热,推入猪肝片,待猪肝片挺起饱满时捞出。(3)锅内留少许底油,加葱花、蒜泥煸炒片刻,再将切成片的青椒推人略炒,加入酱油、精盐、白糖、食醋、黄酒、味精,用水淀粉勾薄芡,倒入猪肝片,拌匀后淋少量麻油,起锅装盘,撒上胡椒粉即成。功效:补肝养血,开胃消食。用于贫血浮肿,脚气病等。美食城网站小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效关键词:猪肝猪肝的营养价值猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状…[更多]

菜系及功效:川菜菜谱菠菜猪肝粥原料:菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒粉。菠菜猪肝粥的做法1、大米洗净熬成粥;2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸);4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。菠菜猪肝粥食材搭配小提示
油菜和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效。
油菜心和猪肝不能一起吃:油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去功效关键词:菠菜猪肝菠菜食谱猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状…[更多]

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