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猪肉丸子汤的做法

五月 6th, 2020  |  菜谱百科

菜系及功能:滋阴食谱猪肉丸子汤原料:猪肉200克,鸡汤1000克,木耳20克,黄50克,番茄1个,精盐4克,味精3克,葱丝、演粉各适量,葱末、姜末各少许。猪肉丸子汤的做法①将猪肉洗净,剁碎,加人演粉、精盐(1克)、葱末、姜末搅拌均匀。黄瓜、番茄分别洗净切成片。②汤锅置火上,放人鸡汤和适理的清水烧滚氽入肉丸子,再下:木耳、黄瓜、番茄、精盐、葱丝、味精烧开,起锅盛入汤碗内即成。功效:汤鲜肉糯,温补,滋润。美食城网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效关键词:猪肉丸子丸子食谱如何选购瘦猪肉猪瘦肉为猪科动物的瘦肉,死猪肉会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底,外观呈暗红色,肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。…[更多]

如何觉得炒猪肉、炖猪肉吃腻了话,不妨试试换别一种形式吃猪肉。比如说做成猪肉丸子汤。成品汤鲜肉糯,美味至极。

文章导读

主料:

猪肉几乎是每个家庭都常常吃的食物,而且猪肉的营养对身体健康也十分有利。用猪肉可以做多种形式的美食,除了直接炒以外,还可以做肉馅、做丸子等,尤其是丸子的做法也很多,这一点大家可通过猪肉圆子汤的做法大全来详细了解一下,可根据自己的口味选择添加的配料。

猪肉

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辅料:

主料:

木耳 黄瓜 番茄

澳门新葡新京手机app下载 ,猪肉

调料:

辅料:

香油 盐 味精 大葱 姜 淀粉

木耳 黄瓜 番茄

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调料:

做法

香油 盐 味精 大葱 姜 淀粉

1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

做法

  1. 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
  1. 将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

  2. 黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

3.
把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

3.
把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

  1. 盛入汤碗内,淋上香油即成。
  1. 盛入汤碗内,淋上香油即成。

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营养价值

猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

木耳
:黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

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番茄:西红柿当今已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。作者:zhangqing

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