澳门新葡新京手机app下载

南乳炆莲藕的做法

一月 20th, 2020  |  菜谱百科

南乳炆莲藕elmonte
1张图片食材明细主料莲藕4节梅头肉500g辅料南乳6小块南乳汁1大匙盐1/2茶匙冰糖30g咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单难度南乳炆莲藕的做法步骤1莲藕去皮,切块。2梅头猪肉飞水,洗去浮沫。3南乳与南乳汁捣烂。4放入猪肉拌匀,腌15-30分钟。5把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅,拌匀。6放入冰糖,盐和约1/3锅的水,盖好盖子,按煲汤键开煮。(我家口味偏甜,冰糖放了30克,如果不喜甜,减量。)7当季的莲藕粉粉的,非常好吃。

南乳红烧肉elmonte 1张图片“非常下饭好吃的的红烧肉。”
食材明细主料五花肉500g沙拉竹笋2包(600)g辅料南乳2块南乳汁1大匙生抽1大匙老抽1大匙料酒2大匙冰糖适量八角1粒桂皮1小块小葱1小把油1大匙咸香口味烧工艺一小时耗时普通难度南乳红烧肉的做法步骤1五花肉切稍大的块。2飞水,洗净浮沫,沥干水份。3沙拉竹笋。4把笋切小块。5南乳2块。6把南乳捣烂,加生抽,老抽,料酒拌匀。7葱切葱花。(忘了买姜了,没放姜。)8热油锅,把五花肉煎一下。9倒入拌好的酱汁炒一下,放入没过肉的水,八角,桂皮和冰糖,大火烧开。(冰糖按自家口味放,我家口味偏甜,放了稍大一块冰糖。)10放入竹笋,小火烧1个小时。11大火收汁。12汁浓稠后,放入葱花即可。13入口即化的口感,只恨米饭做少了。

  • 莲藕1段
  • 天妇罗炸粉100g
  • 虾胶75g
  • 猪肉泥150g

炸藕夹的做法步骤

1张图片

  • 鸡粉少许
  • 生抽1勺
  • 料酒1勺
  • 少许
  • 香油半勺
  • 白胡椒粉少许
  • 色拉油适量

食材明细

主料

  • 图片 11猪肉泥和虾胶剁匀
  • 图片 22加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡粉和香油拌匀
  • 图片 33莲藕洗净去皮
  • 图片 44切成薄片
  • 图片 55取一片莲藕放入适量虾肉馅
  • 图片 66再盖上一片莲藕片,稍微用力压一下
  • 图片 77这是做好的半成品
  • 图片 88我用的天妇罗炸粉,按1:1.5粉与水的比例调匀
  • 图片 99把夹好的藕片裹上调好的炸粉糊中
  • 图片 1010油锅加热后放入裹好的藕片炸
  • 图片 1111炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干表面油
  • 图片 1212可以撒上适量椒盐粉
  • 图片 1313也可以蘸取适量的酱油

小窍门莲藕切片也可以2片不切断,我嫌麻烦,所以索性切成一片一片的啦

辅料

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

图片 14

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图