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澳门新葡新京手机app下载红暑饼怎样做好吃,这样做好吃不怕胖,隔壁家的小孩都馋哭了

一月 21st, 2020  |  菜谱百科

红薯紫薯糯米饼独家荔冬2015
4张图片“红薯加入糯米粉,包入带有奶香味的紫薯,香甜软糯,特别好吃。这个小饼做早餐当零食都是不错的选择。”
食材明细主料红薯460g紫薯250g糯米粉150g麦芯粉50g辅料炼乳50g花生油适量奶香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度红薯紫薯糯米饼的做法步骤1把红薯,紫薯放入锅中蒸熟2刚蒸熟的红薯放入大碗中,立即倒入糯米粉,麦芯粉3用筷子快速搅拌,混匀,先放一边4紫薯放入碗中,碾压成泥,加入炼乳,拌匀5红薯泥放温热后,揉匀,和成面团6手心抹点油,取一块红薯面团7再取一块紫薯泥8和拢包好,紫薯下自己随意,只要能包起来就好9包好后按成小饼,表面摁点芝麻装饰,也起到增香的作用,没有也可以不放10开小火,放入少量的油,将饼坯放入11全程小火,可以盖一下盖子12底部挺实就可以翻面13全程一定要小火,注意上色情况14两面煎至金黄,就可以盛出了15香甜软糯带着淡淡的奶香味16刚煎出的小饼,外皮金黄,有层酥酥的外壳,还有点软糯,内馅的紫薯泥有着淡淡的奶香味,光看着就挺好吃的17剩下的紫薯挤个小花花,直接吃就挺好的18哈哈,还等什么开吃吧😄️小窍门⒈红薯的含水量不一样,所以粉可以根据情况进行调整,能成团就可以。⒉全程一定要小火,比较容易上色。⒊刚煎出锅的小饼,口感层次比较丰富,有层酥酥的外壳,但是放凉了也没有关系,小饼依然软糯。

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红暑饼是一种主要由红薯制成的小零食,味道鲜美,营养丰富,制作方法也多种多样,受到人们的喜爱。可以作为早餐食用,也可以作为点心和零食,无论是大朋友还是小朋友都十分喜爱。很多厨房小白就会问红暑饼怎样做好吃?接下来这篇文章就向大家介绍几种红暑饼的制作方法。红暑饼怎样做好吃一、软糯红暑饼材料:红暑泥200g、糯米粉100g、白砂糖5g1.将红暑削皮洗净切成片状,放在蒸锅中蒸20分钟,将蒸熟的红暑用勺子压成泥,放入糯米粉和白砂糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团。2.在锅中刷一层油,将面团分成若干个小团,按压成薄薄的小饼,放入锅中用小火煎。3.将两面均煎成金黄色,即可食用。二、芝麻红暑饼材料:红暑150g、糯米粉100g、生芝麻50g1.将红暑削皮洗净,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,用勺子按压成红暑泥,加入糯米粉,揉成光滑的面团。2.取少许面团揉成球,裹上一层薄薄的白芝麻,按压成方块状,红暑饼不可做的太厚,容易煎不熟。3.在锅中刷一层油,将红暑饼在小火中煎熟,两面煎至金黄色即可。三、薄皮红暑饼材料:饺子皮少许、红暑2个、脱脂牛奶适量1.将红暑削皮洗净,切成薄皮放入蒸锅中蒸熟,用勺子压成泥状,加入适量牛奶搅拌均匀。2.用擀面杖将饺子皮擀成薄片,放入红薯泥,像包包子一样将其包好,压扁。3.锅底刷一层油,将红暑饼放入锅中用小火煎,煎的过程中可以加入少量的水,直至两面煎至金黄即可。红暑可以抑制黑色素产生,还可以延缓细胞的衰老,而且其味道软糯香甜,受到很多人的喜爱。红暑饼怎样做好吃,相信大家看完文章之后都学会了。红暑不仅口感好,而且营养也十分丰富,制作方法也十分简单易学,喜欢的朋友们可以自己动手制作起来啦。

2张图片

食材明细

主料

  • 糯米粉60g
  • 炼乳20g
  • 牛奶50g
  • 生紫薯300g

辅料

  • 白芝麻适量

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

紫薯芝麻饼的做法步骤

  • 澳门新葡新京手机app下载 21先把紫薯洗净去皮,然后切成小块,这样放上锅蒸会更容易熟。
  • 澳门新葡新京手机app下载 32蒸锅里放上清水煮沸,然后把紫薯块放在蒸锅上大火10分钟蒸熟。
  • 澳门新葡新京手机app下载 43蒸熟的紫薯很容易就会碾碎,你也可以用勺子轻轻压一下,用这个方法来测试紫薯有没有熟我们把蒸熟的紫薯过筛一遍,这样的紫薯泥会更细腻,做成的点心口感也会更好(懒人可以不过筛的,直接上)。
  • 澳门新葡新京手机app下载 54接着在紫薯泥中加入糯米粉稍微翻拌一下。
  • 澳门新葡新京手机app下载 65然后继续加入炼奶翻拌。
  • 澳门新葡新京手机app下载 76这时候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变的软糯,由于糯米的添加,紫薯泥变的有粘性,不松散,然后把它充分翻拌均匀到没有干粉的状态。
  • 澳门新葡新京手机app下载 87最终翻拌成团。
  • 澳门新葡新京手机app下载 98然后我们揪出一个小面团,把它团成小团子。
  • 澳门新葡新京手机app下载 109放在芝麻碗里滚上几圈,团子上沾满芝麻粒,然后再用掌心轻轻将面团压扁。
  • 澳门新葡新京手机app下载 1110多做一些,铺满烤盘,压扁后如果芝麻不够的话可以再粘上一点。
  • 澳门新葡新京手机app下载 1211烤箱事先预热,然后把紫薯饼放入烤箱,160度烤15分钟即可。
  • 澳门新葡新京手机app下载 1312刚出炉的紫薯饼是非常香甜软糯的,除了具有紫薯香甜的味道,还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯,更软糯,更香甜。

小窍门1、如果面团太干的话,可以适当增加一点牛奶,太湿的话就加糯米粉。

2、我们的是无油无糖的,喜欢甜的,炼奶可以换成砂糖。

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