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红薯豆沙卷的做法

一月 22nd, 2020  |  家常菜谱

红薯豆沙卷厨色生香 1张图片“家里的红薯太多了,想法消化掉,做了这款花卷。”
食材明细主料红薯泥170克面粉260克豆沙馅适量辅料酵母3克甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度红薯豆沙卷的做法步骤1红薯切片蒸熟。2捣成泥,放凉到30多度。3加入面粉、酵母揉成团。4放入面包机中选择和面程序再揉一会,揉成光滑面团。5选择发酵程序,发酵1小时。天阴,用面包机发酵快。6发酵完成。是原来面团2倍大即可。7取出面团,排气。8擀成大面片。9刷油。10抹上豆沙馅。用刷子刷比较均匀。11卷成卷。12切成均匀小段。13蒸屉抹油,整形后放入蒸锅二次发酵20分钟左右。发酵好,点火,水开后蒸15分钟。焖3分钟再揭开锅盖。14简单又好吃。小窍门红薯泥含水量不大,面粉逐渐一点点加。红薯泥放置30多度,再和酵母混合。

准备原材料:红薯150g,面粉250g,酵母3g,豆沙馅适量;

食材:小麦粉300g 油适量 盐适量

洗干净的红薯去皮,刨好皮之后将它切片,冷水上锅蒸,水开之后再蒸10分钟左右,把它蒸熟;

食材:红薯1个 小麦面粉80g 油适量 炼奶适量 沸水适量

感谢大家的支持,喜欢可以关注我!

糯米甜饼

1、准备原材料:红薯150g,面粉250g,酵母3g,豆沙馅适量;

各种不同的美味,而且制作起来也不费事儿呢,做个早餐,午餐,晚餐都可以,简单点儿,一碗粥,一个饼,就能吃的很满足啦。

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芹菜叶烙饼

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6.揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。

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2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.

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14.烙至两面金黄即可。

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10.煎熟即可。

豆沙红薯饼做法总结:

8.擀成圆饼。

醒好的面团拉开成蜂窝状,就可以了;案板上撒点面粉,面团按压排气,将醒好的团给它揉成长条,切成大小均匀的小剂子;

9.卷起来。

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简易版青团

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5.放入做好的红薯泥,包包子一样包起来。

做法:

家常烙饼

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澳门新葡新京网络网址,5.揉成光滑的面团,醒20分钟左右。

2、红薯的含水量不一样,如果觉得硬,我们可以加点水;

6.包好的样子,翻面轻轻拍一下,太用力会让皮破掉。

3、豆沙的量可以根据自己的喜好增减,喜欢可以多加点;

7.用了铝的鏊子,烧热抹油放入做好的饼,表面抹一层油。

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1.自己煮的红豆沙。

然后准备豆沙,把我们准备好的豆沙馅,揉成一个个圆子;

4.加凉水,搅成面絮。

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做法:

大家好,我是青豆妈,前段时间做了些红豆沙,今天我们来做个豆沙红薯饼,原材料和做法都很简单,做出来的饼软糯香甜,喜欢的朋友赶紧试试吧!

1.面粉加清水和糖抒成面团,

2次发酵20分钟,感觉圆饼轻飘飘的就可以了,电饼铛预热,放入圆饼,可以刷油也可以选择不刷,小火慢慢烙,3分钟之后翻面,等到两面金黄,就可以出锅了;

5.面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟,在分割成两份各分别搓成长条。

蒸熟的红薯倒在盆里,用擀面杖把它捣成泥,等稍微放凉一点,加入酵母,搅拌均匀,再倒入面粉,搅拌成絮状,红薯的含水量不一样,如果觉得面团偏硬,可以适当加点温水,然后给它揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发1小时左右;

糯米粉、生粉、抹茶粉、豆沙、糖、水
100克糯米粉+30克生粉+抹茶粉+50克水+适量糖揉匀,上锅蒸。蒸熟捏小剂子包豆沙,保鲜膜包起来成型,防粘可以刷点油。

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9.翻面,

4、要注意面团的发酵程度,不要着急,醒发到位烙出来的饼放久了表面也不会硬;

9.入电饼铛烙。

取一个面团将它压扁,压成厚度大约2里面左右的圆饼,加入豆沙,想包包子一样将它收紧,收口朝下,给它压成圆形;

3.面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能,和成面团后醒发。

4.待凉一点小心烫手,揉成面团,下剂子。剂子撒面粉拍成饼状,擀开。

南瓜馅烙饼

1.红薯去皮切片,上锅蒸熟。

做法:

11.电饼铛预热后抹上薄薄一层油,把饼摆放在里面,留有缝隙。

做法:

做法:

4.抹上南南泥,

糯米糍

南瓜饼

1.备好小麦粉。

5.再从内向外卷,

7.均匀地撒适量盐、十三香。

7.再从一侧卷向另一侧,

6.再次揉匀,擀成大薄片,抹一层油。

6.从一侧卷起。

食材:中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量

4.加适量盐涂均匀。

8.皮的中间放上豆沙馅。

豆沙烙饼

麻圆

10.抻长,从一端盘起来,尾部压在下面。

3.将面团擀成长圆。

食材:南瓜泥300g 面粉500g 油适量 糖适量

10.适时将饼翻身。烙至双面金黄即可。

12.擀成圆饼。

糯米粉加温水揉成团,分成小剂子,把豆沙包在小剂子里,揉成团按扁,锅中倒一点油,凉油小火煎两面变脆就好了。

8.卷好的南瓜馅饼放进油锅里油煎,

8.再撒一层面粉。

3.芹菜叶和面粉混合放入盆中。

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10.收口朝下用手按扁。

9.包成包子形状。

2.切碎。

糯米粉+白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子,小剂子裹一层芝麻,油七成热时下锅,保持小火,一锅不要放太多,轻轻地翻面,飘起来时,用漏勺按压。迅速的鼓起来了,就成了空心的了。按下去不回弹了就出锅。

奶香红薯烙饼

2.红薯放小盆里,用勺子背把红薯压成泥。
加入炼奶,依据自己口味,搅拌均匀待用。

12.两面分别捞出金黄色5~6分钟就可以了。

11.按扁。

糯米粉加水揉成团,分成小剂子加你喜欢的馅,上锅蒸10分钟然后倒入椰丝中,放凉再滚一遍就好了。还可以放冰箱冰冻,夏天吃也不错。

糯米红枣

13.放入抹油的电饼铛中开始烙。

1.芹菜叶洗净,控干水分。

7.擀成中间厚边上薄的包子皮。

做法:

4.发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹,说明已经发好了。

3.面粉加适量食用油,少量多次加沸水搅拌成絮,小心烫。

5.加适量油涂均匀。

2.压成面皮,

2.将小麦粉和成面团醒发1小时。

6.卷好后,

南瓜上锅蒸熟捣成泥状过筛更洗一点,加入糯米粉和成面团,分成小剂子,锅中倒点油,煎到两面金黄就好了。

8.小火慢慢烙,待底面金黄,翻面继续烙,双面金黄即可,趁热吃。

3.备南瓜泥加糖合匀待用,

7.做成大小适中的饼剂,捏严两头儿。

红枣要肉多的,去籽不要切断。糯米粉加适量的糖+温水揉好再分成一个个小剂子夹在红枣中间,上锅蒸15分钟就好了,吃的时候可以加蜂蜜什么的。

食材:中筋面粉100g 芹菜叶适量 葵花籽油适量 盐适量 十三香适量 水65g

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