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美食食谱:咖喱虾的做法

一月 26th, 2020  |  菜谱百科

咖喱海鲜焗饭萌萌虾球
2张图片食材明细主料米饭100g鲜虾50g鱿鱼花50g辅料精盐适量料酒适量黑胡椒粉适量咖喱粉1勺白砂糖适量椰浆适量黄油适量咖喱口味烤工艺一小时耗时简单难度咖喱海鲜焗饭的做法步骤1鲜虾去壳,开背取虾线,用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟2鱿鱼花撒点盐焯熟3热锅注油,下虾煎至变色4热油炒香咖喱粉,加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸,做成咖喱酱5米饭放进焗盘6铺上虾和鱿鱼花7浇上咖喱酱,再摆几片黄油片8烤箱200度预热后烤10分钟即可

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咖喱炒饭萌萌虾球
1张图片食材明细主料鲜虾50g蟹柳50g米饭1碗辅料精盐适量料酒适量胡椒粉适量咖喱粉适量黄油2块椰浆1勺咖喱口味炒工艺半小时耗时简单难度咖喱炒饭的做法步骤1鲜虾去壳切丁。2加精盐、料酒、胡椒粉、咖喱粉腌15分钟。3蟹柳切小段。4小火融化黄油,炒熟虾丁,盛起备用。5用底油,炒散米饭。6添咖喱粉、椰浆炒香。7最后下虾丁、蟹柳炒匀即可。

3张图片

“无论米饭还是面条都能融洽相处的快手菜”

食材明细

主料

  • 鲜虾100g

澳门新葡新京手机app下载,辅料

  • 精盐适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 咖喱粉适量
  • 黄油1小块
  • 椰浆适量
  • 鱼露适量

  • 咖喱口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

咖喱虾的做法步骤

  • 澳门新葡新京手机app下载 21鲜虾去壳留尾,加精盐、胡椒粉、料酒、咖喱粉腌15分钟。
  • 澳门新葡新京手机app下载 32热锅融化黄油,下虾煎至两面金黄。
  • 澳门新葡新京手机app下载 43倒入没过食材的清水,加咖喱粉、椰浆、鱼露煮开,用精盐、白砂糖调味,煮至收汁。
  • 澳门新葡新京手机app下载 54成品如图:黄灿灿的,色香味俱全。

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