澳门新葡新京手机app下载

美食食谱:妙搭烘焙 | 食谱 | 时尚又百搭的美味双色棋格小饼干的做法

一月 26th, 2020  |  菜谱网站

双色饼干圈安宝的虎妈
1张图片“自从有了子女后天天差不离都是围着娃转,中午起床就变着法儿的做各类果胶早饭,中午和晚间又想着做吗家常菜给她,还得留意荤素搭配,大约是未曾协和的小运。不常也想像在此从前这样时常和闺蜜一齐逛街、喝喝早晨茶,可是感觉外面包车型客车茶点不仅仅倒霉吃,何况糖份太高了,价格也不实用。既然笔者要好会做美味山珍海味,为什么不在家做一些,诚邀姐妹们来家里喝茶吗,反正家里黄茶、白茶、白茶各个茶、饮料都有。想到就做,于是抽空做了那道双色饼干圈。那款小茶食不止颜色秀丽,而且酥脆可口,造型别致精致,味道也很精确,淡淡的甘甜中隐含丝丝咖啡的香味,甜度也方便,关键是不放各类加多剂,既美味又安全。”
食物的材料明细原味面团黄油75g糖粉45g鸡蛋液25gKing Long鱼低筋面粉150g咖啡面团黄油75g糖粉45g鸡蛋液25g金龙鱼低筋面粉135g可可粉10g格兰特摩卡黑咖啡4g(速溶卡塔尔国甜味口味烤工艺数小时耗费时间普通难度双色饼干圈的做法步骤1预备好食物的材料,黄油提前切小块软化;2先来做原味面团,将原味面团配方中的糖粉、软化的黄油一同倒入打蛋盆里,用手动打蛋器掺和均匀即可,不用打发;3分2-3次倒入鸡蛋液,每趟都要拌和均匀后再倒入下一次的蛋液,相似不用打发;4低筋面粉过筛筛入到黄油混合物中;5用手和弄均匀揉成面团,保鲜膜包好放入双门电冰箱冷藏不常辰以上;6再来做咖啡面团,跟原味面团同样的操作,正是低筋面粉筛入后,再把可可粉、咖啡粉也相符筛入;7用手搅和均匀揉成面团,保鲜膜包好归入对开门冰箱冷藏反常辰以上;8三种面团都定型后收取,各取一小块(各约5-6g)搓成粗细、长短都差不离的长条;9双手相反用力拧起来(如图),就如拧麻花相近;10再用力均匀轻轻揉搓成长条;11用拧麻花的一手整产生圆圈形,将双边连起来;12种种整形好放入铺了烘焙油纸的烤盘上;13纳入预热好的烤箱中层,185度烤12分钟左右就可以出炉,待完全冷却后密封装好,防止受潮影响口感;14付加物;15出品;16出品;17酥脆可口,香味浓重,甜甜中隐含淡淡咖啡的白芷,做深夜茶非常不错呦!半天做好,凌晨姐妹们到了正要一齐说说话谈谈心,享受那难得的空闲时分。小法门1、每一个烤箱温度调节不相符,烘烤时间依照作者烤箱的表征来增减。2、配方里糖粉的用量依照本身的喜好增减,笔者这几个甜度恰巧。3、因为自个儿是在热天做的,所以黄油软化的快,面团非常的软,放进双门双门电冰箱冷藏后生可畏钟头以上轻便定型,假如是冷天做的话不用如此操作,具体依旧要看此时的天气温度,鸡蛋液的用量也会具备增减。4、烤盘最棒垫意气风发层烘焙油纸,不然饼胚轻易粘住。

澳门新葡新京大全 1

澳门新葡新京大全 2

1张图片

1张图片

“咖啡泡着喝,每天那样有一点腻了。前几天心血来潮,用黑咖啡做了点饼干,烘烤的时候满屋都是馥郁的香气,就挨近投身在咖啡馆里,真是风华正茂种享受啊,产物酥脆可口香味浓重,小巧可爱一口三个。”

“生活中犹如此意气风发类人,
她俩的服装、手袋、鞋子等等都以格子的,
正确,她们正是格子控。
爱格子,
因为它清新,因为它造成,
也因为它永久可是时。

那么,难题来了,
用作三个老牌的格子控吃货,
会不会在吃的地点也会偏幸格子呢?
答案是:没错。
据此前日的那款棋格饼干,
您确定不要错过!”

食物材料明细

食物材料明细

主料

白面团

  • 低筋面粉100g
  • 可可粉10g
  • 德意志Grant馥馨黑咖啡10g
  • 全蛋液20g
  • 无盐黄油40g
  • 低筋面粉150g
  • 澳门新葡新京大全 ,黄油80g
  • 糖粉60g
  • 鸡蛋25g

辅料

巧克力面团

  • 糖粉35g
  • 低筋面粉150g
  • 黄油80g
  • 糖粉60g
  • 鸡蛋25g
  • 可可粉20g

  • 别的口味
  • 烤工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 平淡无奇难度
  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 日常难度

咖啡豆饼干的做法步骤

双色棋格小饼干的做法步骤

  • 澳门新葡新京大全 31筹划好食物的材料;
  • 澳门新葡新京大全 42糖粉过筛到软化的黄油里搅拌均匀;
  • 澳门新葡新京大全 53全蛋液分2-3次倒入到黄油里,每一遍都搅打均匀后再倒入下一遍的蛋液;
  • 澳门新葡新京大全 64称量好黑咖啡,压成粉状;
  • 澳门新葡新京大全 75筛入到黄油中和弄均匀;
  • 澳门新葡新京大全 86继续筛入可可粉和低筋面粉;
  • 澳门新葡新京大全 97用手轻轻地揉成光滑均匀的面团;
  • 澳门新葡新京大全 108用保鲜膜包好放进三门电冰箱冷藏后生可畏钟头;
  • 澳门新葡新京大全 119分割成2-3g的面团,风姿罗曼蒂克意气风发揉圆;
  • 澳门新葡新京大全 1210再微微整形一下成纺锤形;
  • 澳门新葡新京大全 1311用刮刀在面团中间压一下;
  • 澳门新葡新京大全 1412归入预热好的烤箱内,中层上下火160度烤18分钟就可以;
  • 澳门新葡新京大全 1513成品,香味馥郁小巧可爱。
  • 澳门新葡新京大全 161思忖好资料
  • 澳门新葡新京大全 172平常的温度软化的黄油,参与糖粉搅动均匀,不用打发;
  • 澳门新葡新京大全 183分次出席蛋液,继续掺和均匀;
  • 澳门新葡新京大全 194踏入过筛的低筋面粉,搅和均匀成面团;
  • 澳门新葡新京大全 205固守上述手续,末了踏向可可粉制作巧克力面团;
  • 澳门新葡新京大全 216把揉好的三个面团覆膜松弛30分钟左右,表面干爽易操作就能够;
  • 澳门新葡新京大全 227把五个面团都擀成厚度约1cm的的正方形;
  • 澳门新葡新京大全 238在巧克力面团上刷上风流罗曼蒂克层蛋液,把其它三个面团盖在巧克力面团上紧凑贴合,并放入智能双门电冰箱冷藏变硬;
  • 澳门新葡新京大全 249变硬后切成如下1cm长条,并刷上蛋液做粘连剂,而且两两颜色交错黏连在联合签字;
  • 澳门新葡新京大全 2510在面片上刷上蛋液,把棋格形状的长条面团放在面片上包裹起来;
  • 澳门新葡新京大全 2611去掉多余的面片后归入三门电冰箱冷藏,30分钟左右;
  • 澳门新葡新京大全 2712把冻硬的面团切成0.5cm的饼干,放入预热至上管180度,下管170度的烤箱中烘烤20分钟左右,熟了之后收取;
  • 澳门新葡新京大全 2813末尾付加物
  • 澳门新葡新京大全 2914妙趣生活,搭出美味。妙搭特邀懂生活、会生活的你协同来烘焙吧!

小秘籍1.黄油提前从三门三门电冰箱收取切小块软化;
2.蛋液切忌二回性倒入,要分次倒入;
3.面团放对开门电冰箱冷藏后会变硬,那样尤其轻易定型;
4.每台烤箱不相通,所以温度时间根据本人的具体情状增减。

小秘技双色棋格饼干的造作进程比较轻易,
对峙工序要麻烦一点,
但为了让自制的饼干更优越、有特点,
那点麻烦其实也不算什么了。

不打发黄油,
能够让饼干在烘烤的进程中维系很好的造型。
也得以省略掉第9、10步,
做成流露的棋格饼干。
也能够在第8步时多叠两层,
做成4*4的大棋格饼干。

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图