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【肺热咳嗽喝什么汤的最新经典家常做法】

一月 28th, 2020  |  澳门新葡新京网络网址

煲汤是我们日常生活里会常常做的事情,很多朋友都非常喜欢煲汤喝,因为煲汤喝营养吸收的好,营养价值很高。夏天是一个特别需要注意的季节,由于天气炎热所以一定要及时的补充水分。所以说,夏天喝汤是一个非常好的选择,不仅味道非常的不错,同时也能够为身体补充足够的水分以及营养。
夏天煲汤一:鸭梨南北杏瘦肉汤原料:鸭梨,南北杏配料:花生油,盐做法1、把鸭梨洗干净,去皮去芯,切块,把南北杏洗干净,瘦肉洗干净备用。2、在锅里放水烧开,放入瘦肉、南北杏和鸭梨煮开,再用小火煮两小时。3、煮好后,加盐调味,滴入少许花生油,把瘦肉取出,切片,喝汤食肉即可,这道鸭梨南北杏瘦肉汤清爽润喉,很适合夏天食用。夏天煲汤二:罗汉果瘦肉汤原料:瘦肉,罗汉果配料:陈皮,盐做法1、把瘦肉洗干净,罗汉果洗干净敲烂,陈皮放清里水浸泡透,再洗干净。2、把罗汉果和陈皮放入砂锅里,加入适量清水煮开,再放入瘦肉煮两小时。3、最后,加盐调味即可,这款罗汉果瘦肉汤清热解暑,夏天可以常吃。夏天煲汤三:青红萝卜猪肉汤原料:猪肉,青萝卜,红萝卜,蜜枣配料:陈皮,盐做法1、把猪肉洗干净,陈皮放入清水里浸泡软,洗干净备用,把青红萝卜去皮洗干净切块。2、把陈皮放入锅里,加入清水煮开,再放入蜜枣、猪肉和青红萝卜煮开,然后用小火煮三小时即可。3、最后,加盐调味即可,这道青红萝卜猪肉汤可以润肺去燥,夏天食用最适合了。夏天煲汤四:老鸽汤原料:白鸽配料:麦冬,玉竹,沙参,骨汤,姜,盐做法1、把白鸽洗干净斩大块,沙参、玉竹和麦冬洗干净,姜切片备用。2、在锅里放水煮开,放入白鸽焯去血水,捞出洗干净沥干水备用。3、把白鸽、沙参、玉竹、麦冬和姜片放入砂锅里,放入骨汤煮开,再用小火煮一小时,最后,加盐调味即可,这道老鸽汤有润肺益气、清热解毒的作用,适合夏天食用。夏天煲汤五:白菜干猪肺汤原料:猪肺,白菜干,蜜枣配料:盐,鸡精做法1、把白菜干放入清水里浸泡软,洗干净切段,再放入开水里浸泡一会,把蜜枣去核备用。2、把猪肺用清水反复冲洗干净,切块沥干水,再放入锅里小火焙干水,取出,再清洗干净。3、把猪肺、白菜干和蜜枣放入锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐和鸡精调味即可,这道白菜干猪肺汤润肺止咳,适合干燥的夏天食用

做菜网导读:肺热咳嗽喝什么汤?清热润肺止咳的汤品是最佳选择,那么它的做法有哪些呢?下面小编为您介绍肺热咳嗽喝什么汤,这6款养生汤的做法供你参考。

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肺热咳嗽喝什么汤?

如果一直咳嗽,该怎么办呢?不妨试试清热润肺止咳汤。接下来,一起来看下推荐的清热润肺止咳汤的做法。

1、青橄榄红萝卜猪骨汤

一、冰糖银耳红枣汤

材料:青橄榄250克,红萝卜2根,猪扇骨400克。

这道润肺止咳汤的做法很简单,用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

做法:红萝卜去皮切块,青橄榄拍裂。猪扇骨飞水。把青橄榄,红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里,用明火煮沸后,转中小火煲一个半小时,放食盐调味即可。

原料:干银耳、红枣、冰糖、蜜枣(少量,可省略)

功效:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。青橄榄红萝卜猪骨汤能滋阴润肺,还可以帮助消化,对咽喉炎和肺热咳嗽有疗效。

做法:将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分。将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用。锅内一次性加足清水,放入银耳。大火煮开后,用文火煮1小时。加入红枣、蜜枣,煮约30分钟。下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用。

2、霸王花南北杏煲猪肺汤

二、陈皮罗汉果茶

材料:霸王花2~3朵,南北杏各5克,无花果8~10粒,猪肺1个,瘦肉250克。

陈皮罗汉果茶能清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血压,还有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

做法:晒干后的霸王花用清水浸泡15~20分钟,去除泥沙等杂质后换水清洗干净,撕成4~5瓣;南杏北杏、无花果洗净;将猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出,反复多次后,切大块,入锅内略出水后与洗净切块的瘦肉、药材同放入锅内。加适量水,武火先煮15分钟,后改文火煲1小时,加食盐调味即可。

原料:罗汉果1枚,陈皮1/3瓣(陈皮的用量千万不能多,否则泡出的茶味道太冲了),清水1500ml。

功效:具有清热润肺、止咳化痰之功效,适用于咳嗽,干咳无痰难咯或痰黄质稠,咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者。

做法步骤:罗汉果洗净晾干后破成两半,连种子带壳取一半放在锅里,倒入清水。放入陈皮用文火煮20分钟左右,自然冷却至温热时即可饮用。

3、萝卜紫菜汤

补充说明:

材料:白萝卜、紫菜、姜、盐、香油、高汤、大葱少许。

1、如果你不喜欢煮茶的方式,也可以把罗汉果放在杯子里焖泡,不断续水直到罗汉果淡而无味。如果选择焖泡的方法,要根据杯子大小调整理罗汉果、陈皮和开水的用量。

做法:白萝卜洗净切丝。砂锅中放入高汤、姜片煮开。放入萝卜丝大火煮开。转小火煮3分钟。加入紫菜、盐,煮到紫菜散开,淋香油,撒上葱丝就可以上桌了。

2、成熟的罗汉果虽然含有丰富的糖分,但这种糖对糖尿病患者没有任何不良影响,糖尿病患者完全可以放心地用罗汉果泡茶喝。

功效:白萝卜有除痰润肺的作用。紫菜有提高细胞免疫和体液免疫的功能,它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效。

3、罗汉果性寒凉,本身体寒者慎食罗汉果。

4、枇杷叶蜜枣汤

三、雪梨橄榄炖瘦肉

材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克、蜜枣10颗、冰糖。

清热润肺止咳汤怎么做?雪梨橄榄炖瘦肉利咽生津,滋阴润燥,能起到清热润肺的作用。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。

原料:青橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

功效:枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。

做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的青橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。

5、燕窝雪梨汤

青橄榄具有清热解毒、生津止渴、清肺利咽等作用。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。

材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

青橄榄有肺胃之果的美称,可以生吃,用来煲汤也非常常见,加入瘦肉、水鸭或排骨,味道更加鲜美。煲汤用刀把橄榄拍扁,更容易出味,也可将橄榄划几刀。

做法:燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

四、马蹄白果蛋花汤

功效:燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。本汤滋阴润燥,益气补中。

原料:白果10粒,鸡蛋2只,马蹄15粒,冰糖适量。

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做法:马蹄去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。

6、沙参玉竹汤

马蹄能清热解毒,除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效,且味道鲜美。

材料:沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g、盐适量。

凡有实热、暑湿者均合此汤,相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫,小作多食脐下结实胀痛。

做法:猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开,撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净,汤清透。然后加上盖子,关小火慢煲1个小时,加盐调味。

五、南北杏菜干猪肺汤

功效:有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、养胃生津的功效。

原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。

肺热咳嗽喝什么汤?用雪梨、罗汉果、无花果、丝瓜等食材煲汤也可以缓解肺热咳嗽,有需要的朋友不妨试试。

制作方法:白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。

白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。另外,吃不惯猪肺,可用猪脊骨代替。

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