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澳门新葡新京网络网址眼睛干涩难受 上班族护眼食谱推荐

二月 3rd, 2020  |  澳门新葡新京网络网址

白领一族整天以办公室为伍,以电脑为伴,一天八个小时几乎都是在电脑前面坐着,时间长了眼睛可受不了,那究竟吃什么食物对眼睛好?维生素ABC是永不过时的民以食为天,“吃”永远是个不落单的词!但有一种吃食是永不过时的,不分季节不分人群,那就是维生素ABC!维生素A比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等能有效预防和治疗干眼症。当缺少维生素A时很容易导致眼睛畏光,严重者可能会患夜盲症;维生素B如全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1,
烟碱酸)对眼睛视网膜健康至关重要,缺少维生素B不仅会导致眼睛畏光、流泪、发痒等还会使眼睛免疫力下降容易产生视觉疲劳,影响视力;维生素C尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高,本身就是眼球晶状体的组成部分,重要性可见一斑,缺少维生素C的眼睛很容易患有白内障等眼部疾病。由此可见,维生素ABC都是必须要补充的,平日里蔬菜类、水果类一定要多吃,而豆类等也是不可少的,所以再不喜欢吃肉的朋友也多少吃点肉才好。少吃甜品有助视力健康据有关实验表明,甜品在人体新陈代谢等反应中需要消耗大量的维生素B,使得人体维生素B缺乏影响视力健康。所以在本来就干燥的秋季,本来就要大量补充维生素B的季节,为了对眼睛好,建议少吃甜品,多吃水果、胡萝卜、粗粮等对眼睛好的食物。含钙质食物能消除眼睛紧张富含钙质食物具有能消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量,每天2杯奶能保证钙的摄入。护眼食谱:虾仁饭团食材:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量做法:1、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。2、活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。3、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。4、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。5、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。护眼食谱:胡萝卜玉米小蛋饼食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量做法:1、
甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。2、
锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。4、加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。5、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。护眼食谱:蒜蓉蒸鳕鱼食材:鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许做法:1、豆腐切块,铺在盘子上。2、姜、蒜、辣椒分别切成末,搅拌在一起,加入盐和味精。3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜末,放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。护眼食谱:五彩炒豌豆食材:荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许做法:1、
香菇泡发,准备好豌豆。2、
除豌豆外所有材料切成小丁。3、浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟。4、之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁,调少许盐炒匀。淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可。

学习压力、电子产品,让孩子的视力越来越差,到底该怎么办?小编给家长们支支招:除了养成正确的用眼习惯外,也要常给孩子补充眼睛最需要的营养素。4道儿童护眼美食,吃出好视力!

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儿童护眼营养素一:叶黄素及玉米黄素

功效:阻挡有害光

在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。

富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

儿童护眼推荐食谱:虾仁饭团

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食材:

大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量

做法:

1、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。

2、活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

3、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

4、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

5、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。

儿童护眼营养素二:β胡萝卜素

功效:预防夜盲症

β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加
眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障
等眼疾。

富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

儿童护眼推荐食谱:胡萝卜玉米小蛋饼

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食材:

甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量

做法:

1、 甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。

2、 锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。

3、将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。

4、加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。

5、锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。

儿童护眼营养素三:DHA

功效:让视力更清晰

眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。

富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。

儿童护眼推荐食谱:蒜蓉蒸鳕鱼

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食材:

鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许

做法:

1、豆腐切块,铺在盘子上。

2、姜、蒜、辣椒分别切成末,搅拌在一起,加入盐和味精。

3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。

4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜末,放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。

儿童护眼营养素四:维生素C

功效:增进眼球健康

生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。

富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

儿童护眼推荐食谱:五彩炒豌豆

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食材:

荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许

做法:

1、 香菇泡发,准备好豌豆。

2、 除豌豆外所有材料切成小丁。

3、浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟。

4、之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁,调少许盐炒匀。淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可。

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