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澳门新葡新京大全酸甜排骨的做法的做法

二月 5th, 2020  |  菜谱网站

材料:带肉排骨 500 克调料:植物油 500克 盐 1/2茶匙玉米淀粉 3大匙 2 茶匙
白砂糖 1大匙陈醋 2茶匙蕃茄酱 2大匙水
3大匙做法:1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀.3.
拌好玉米粉的样子.4.锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油.5.炸好的排骨.6.准备一只碗,碗内放入玉米淀粉
2 茶匙 白砂糖 1大匙陈醋 2茶匙蕃茄酱
2大匙7.再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道(因为每个人的口味都不同).8.锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状.9.倒入炸好的排骨翻炒..目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久..裹好糖浆后马上盛盘.

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酸甜排骨是糖醋菜中一道非常具有代表性的大众喜爱的传统菜,选用新鲜猪子排作为主料,肉质鲜嫩,成色红亮细润,口味也是香脆酸甜,非常受到江南一带食者的喜爱,是一道极好的下酒菜或是开胃菜。酸甜排骨,做法多样,口味也是各有特色,营养价值也是相当高的。

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澳门新葡新京大全 2排骨的做法”/>

食材:秋葵250克;蒜蓉10克;指天椒2个;盐2克;油5克;辣椒面3克;生抽5克;蚝油3克;白糖2克;

酸甜排骨怎么做

做法

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1.秋葵洗净,去蒂,用刀切成薄片备用。锅里烧开一锅水,把秋葵放到锅里焯煮2分钟,加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。

食材准备

2.把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁,倒入热油提香。秋葵滤干水,放入碗中,淋上酱汁即可。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一,
一般人群均可食用。

猪大排500克,食盐0.5勺,番茄酱2大勺,植物油500克,玉米淀粉3勺,白砂糖1大勺,陈醋2勺,水3大勺。

尖椒炒肉皮】

方法步骤

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1、排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟,腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀。

食材:猪皮适量、尖椒一根、蒜一瓣、姜一块、干辣椒3-4个、八角一个、料酒、生抽适量、盐适量;

2、锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油,即可捞出沥干油。

做法

3、准备一只碗,碗内放入玉米淀粉2茶匙、白砂糖1大匙、陈醋2茶匙、蕃茄酱2大匙,再放入3大匙水拌匀。

1.烧一锅开水,放入大块猪皮点少许料酒煮3分钟,捞出后用刀将肉皮上的脂肪尽量刮净,用温水反复冲洗几遍;

4、锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状,倒入炸好的排骨翻炒,目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久,裹好糖浆后马上盛盘。

2.将洗净的猪皮切成小条状,另起锅重新添水倒入猪皮,放一块八角,倒少许料酒烧开,转中火煮20-30分钟;捞出煮好的肉皮备用;蒜切片、姜切丝,尖椒切段备用;

营养价值

3.炒锅注油,下入蒜片姜丝和干红椒炒香,倒入猪皮块,调入少许料酒、生抽、盐炒一分钟,接着倒入青椒煸炒均匀,视习惯决定是否调入鸡精,出锅

酸甜排骨不仅味道可口,配料中的青、红椒富含丰富的维生素,多吃还能美容塑身。如有了青红椒和菠萝作装饰,可以说是色香味俱全。

金针羊肉卷

酸甜排骨的做法

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食材:金针菇适量、羊肉卷适量、香菜三根、香葱两根、蒜蓉辣酱适量、孜然少量油

食材准备

做法

肋排1千克,葱花少量,蒜4瓣,生姜4片,油适量,豌豆少量,盐1.5勺,番茄酱4勺,糖2勺,白酒适量,醋一大勺,干淀粉1大勺。

1、将金针菇洗净把水尽量控干净,葱香菜切小段备用

方法步骤

2、放少量油,油热了放羊肉卷炒变色,放葱香菜炒一下,

1、准备材料,排骨洗干净,其他配料切好放好待用,然后将豌豆焯熟备用。

3、放金针菇翻炒发蔫,放蒜蓉辣酱翻炒五分钟放孜然,放点盐,出锅!

2、将排骨放水中浸泡,然后冲洗干净沥干,在排骨中放一小勺盐,加入一小勺白酒,拌匀腌制15分钟,加入一大勺干淀粉拌匀。

酸甜排骨

3、锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。

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4、3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。

食材:带肉排骨500克,调料:植物油500克,盐1/2茶匙,玉米淀粉3大匙2茶匙,白砂糖1大匙,陈醋2茶匙,蕃茄酱2大匙,水3大匙

5、锅中加1-2勺油,放蒜末爆出香味,倒入酸甜汁熬至起小泡,放入沥干的排骨翻炒均匀。

做法

1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.

2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀.

3.拌好玉米粉的样子.

4.锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油

5.炸好的排骨.

6.准备一只碗,碗内放入玉米淀粉2茶匙,白砂糖1大匙,陈醋2茶匙,蕃茄酱2大匙

7.再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道

8.锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状.

9.倒入炸好的排骨翻炒.目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久.裹好糖浆后马上盛盘.

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