澳门新葡新京手机app下载

甜茄夹的做法

二月 27th, 2020  |  菜谱百科

澳门新葡新京手机app下载,菜系及功能:川菜菜谱甜茄夹原料:长嫩茄子4个,鸡蛋3个,芝麻糖心120克,白糖、干豆粉、色拉油各适量。甜茄夹的做法1)长嫩茄子去皮洗净切出24个圆夹刀片,逐个夹人1份压成扁平形状的芝麻糖心。2)鸡蛋搅散,加干豆粉拌匀成糊。白糖人净锅加少量清水熬开,去除浮沫分装在2小碗内。3)锅内加油烧至五成热,茄夹粘裹蛋粉糊下油锅炸定形捞起,待油温上升再下锅炸透捞出装盘。糖汁与茄饼同上席供佐食。特点:质软嫩,味甜香。甜茄夹食材搭配小提示
味精和茄子不能一起吃:同食会生成对人体有害的物质。
苦瓜和茄子能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心血管病人的理想菜蔬。若两者搭配食用,则能为人体提供更丰富的营养成分。关键词:茄子茄子食谱茄子营养成分
茄子,又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等茄子食疗药效◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老,又可提高毛细血管抵抗力,防止出血;维生……[更多]

茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用鱼香茄条又称鱼香茄子,是一道传统的川菜.做法简单,味道鲜美鱼香茄条原料:长茄子300克,鸡蛋3个。调料:优质淀粉100克,葱、姜、蒜末各少许,泡辣椒50克,绍酒、糖、醋、豆瓣酱各1汤匙,酱油1茶匙,盐、鸡粉各适量。鱼香茄条的做法1、鸡蛋与干淀粉调成糊。2、将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条。3、泡辣椒剁成茸。4、炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止。5、重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金黄色时捞出,滤干油。6、锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香。7、再加入适量水,加鸡粉、酱油、糖、醋、盐调成鱼香味。8、最后用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可。食材选购技巧1、找花萼。在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显,说明茄子越嫩,越好吃。反之,茄子就比较老了,口味、品质就差了很多。2、摸一摸茄子。摸起来软硬适中的茄子比较好,很硬的说明有些老了。鱼香茄条食材搭配小提示
味精和茄子不能一起吃:同食会生成对人体有害的物质。
苦瓜和茄子能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心血管病人的理想菜蔬。若两者搭配食用,则能为人体提供更丰富的营养成分。关键词:茄子鱼香茄子鱼香食谱鱼香茄子食谱茄子食谱鱼香菜菜谱薄荷的功效与作用
薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克,维生素B20
09毫克,维生素C46毫克,薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分,铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油,鲜茎叶含挥发油,干茎叶…[更多]

茄子是我们餐桌上的常见食材,营养丰富,做法多样,酱烧茄子就是其中一种,绵软的茄子带着浓郁的酱香,咸鲜味浓,非常下饭。酱烧茄子原料:茄子750克,菜油75克,甜酱50克,酱油30克,白糖15克,味精1克,葱25克,水豆粉25克,汤20克。酱烧茄子的做法1、茄子去把去皮清洗后。2、切成长约一寸五、宽约八分、厚约五分的条。3、葱切长约八分的节。4、炒锅内下菜油,烧至七成热时。5、将茄条下锅煸炒一下(炒走茄子的一些水分)。6、然后下甜酱、白糖、酱油、葱及汤与茄条同烧约二三分钟。7、勾水豆粉,下味精,滋汁收浓,茄条入味起锅。做法小技巧1、在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用;2、切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味;美食特色:菜鲜烫巴味,酱味突出而微甜。酱烧茄子食材搭配小提示
味精和茄子不能一起吃:同食会生成对人体有害的物质。
苦瓜和茄子能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心血管病人的理想菜蔬。若两者搭配食用,则能为人体提供更丰富的营养成分。关键词:茄子茄子食谱酱烧菜菜谱茄子营养成分
茄子,又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等茄子食疗药效◆茄子中富含的维生素E既可抗衰老,又可提高毛细血管抵抗力,防止出血;维生……[更多]

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图