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澳门新葡新京手机app下载扣肉大白菜的做法

二月 29th, 2020  |  菜谱百科

菜系及功能:川菜菜谱扣肉大白菜原料:扣肉1瓶,大白菜300克,盐、味精、鸡精、鲜汤、老姜、大蒜、大葱、水淀粉、精炼油、麻油各适量。扣肉大白菜的做法1)大白菜洗净,去其根部;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜片;大葱洗净,切成段。2)锅置旺火上,烧水至沸,放人白菜煮熟,捞出沥干水分,放人盘中,用刀切成段。3)另锅烧精炼油至六成热,放人姜片、蒜片、大葱炒香,掺人鲜汤,煮一会儿,捞去料渣,倒人扣肉,加盐,烧至汤沸,用水淀粉勾成二流芡,烹人味精、鸡精、麻油和匀,起锅淋在白菜上即成。特点:色泽棕黄,质地细嫩,咸鲜香浓。扣肉大白菜食材搭配小提示
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。关键词:白菜扣肉白菜食谱扣肉食谱卷心菜的营养价值
卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效,对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处…[更多]

菜系及功能:川菜菜谱黄豆烧猪尾原料:猪尾3根,黄豆、豆瓣、味精、鸡精、麻油、老姜、大蒜、大葱、鲜汤、糖色、酱油、盐、料酒、胡椒粉、精炼油各适量。黄豆烧猪尾的做法1)猪尾去净残毛,清洗干净,切成段;黄豆清洗干净;老姜、大蒜去皮洗净,切成片;大葱洗净,切成段。2)锅置中火上,烧精炼油至四成热,投入豆瓣、姜蒜片、葱段炒香上色,掺入鲜汤,熬出香味,捞去料渣,放人猪尾、糖色,烧至四成熟,下黄豆、盐、酱油、料酒、胡椒粉,烧至肉软离骨,改用大火,收汁浓稠,烹人味清、鸡精、麻油,推转和匀,起锅盛人盘中即成。特点:色泽红亮,肉质鲜软,咸鲜微辣,回味微甜。黄豆烧猪尾食材搭配小提示
茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。
黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。关键词:黄豆黄豆食谱黄豆的营养价值
低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绍黄豆的营养价值…[更多]

菜系及功能:川菜菜谱玉笋烧排骨原料:猪排骨300克,玉米笋、豆瓣、泡辣椒、老姜、大蒜、大葱、盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、精炼油、味精、鸡精、鲜汤、糖色、麻油各适量。玉笋烧排骨的做法1)猪排骨洗净,切段;玉米笋切成大滚刀块;豆瓣剁细;泡辣椒去蒂及籽,剁细成末;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜米;大葱洗净,切成节。2)锅置中火上,烧精炼油至四成热,投入豆瓣、泡辣椒末、姜米、蒜米、葱段,炒香上色,掺人鲜汤,熬出味后,捞去料渣,倒进排骨,加盐、料酒、胡椒粉、白糖、糖色、酱油,烧开至沸,用勺撇去浮沫,改用小火,烧至八成熟,下玉米笋,烧至排骨姬软离骨,移至大火上,将汁收至浓稠时,烹人味精、鸡精、麻油,推转和匀,起锅盛人盘中,上桌即成。特点:色泽红亮,咸鲜带辣,肉质旭软,老幼皆宜。玉笋烧排骨食材搭配小提示
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能关键词:排骨烧排骨排骨食谱排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。…[更多]

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