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澳门新葡新京大全蒜泥椒 油菠菜-孕前食谱

二月 29th, 2020  |  菜谱网站

菜系及功能:川菜菜谱蒜泥椒油菠菜原料:菠菜500克,蒜头数瓣,花椒10粒,花生油10克,精盐5克,白糖5克,味精适量。蒜泥椒油菠菜的做法1)将菠菜的老根和老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中焯熟捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成小段放盘内。2)剥去蒜瓣的蒜衣,洗净,用刀拍碎,再剁成蒜末,加入精盐、白糖、味精,拌匀后加入菠菜段,再拌匀。3)取一炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热投入花椒粒,炸出香味后,铲出花椒粒,将花椒油浇在菠菜上,拌匀即可食用。特点:菠菜色绿,味道鲜美,带有浓郁的花椒油香味。蒜泥椒油菠菜食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。关键词:菠菜菠菜食谱菠菜的营养价值
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看…[更多]

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。蒜泥椒油菠菜是孕前的一款好食谱。

澳门新葡新京大全,菜系及功能:川菜菜谱蛋皮拌菠菜原料:鸡蛋4个,菠菜500克,海米25克,芥末15克,芝麻酱15克,醋10克,精盐10克,味精2克,淀粉15克,色拉油少许,蒜末10克。蛋皮拌菠菜的做法1)将鸡蛋打入碗内,加入淀粉和精盐3克,搅匀。2)炒锅内放油烧热,把鸡蛋液倒人锅内,将锅转动,让蛋液在锅内摊成像煎饼一样的薄饼,翻个儿再略煎一下取出,放在菜板上,切成3厘米长的丝。3)将菠菜择去黄叶,去根洗净,放人开水内稍焯捞出,用凉水过凉,挤净水分,切成3厘米长的段,码在盘内。再把鸡蛋丝围绕在菠菜周围,把海米用开水泡发好,放在菠菜上。4)把芥末、麻酱用少许水调好,再放人精盐、米醋、味精、蒜末搅拌均匀,浇在菠菜上即成。特点:色鲜味美。蛋皮拌菠菜食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食,大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。关键词:菠菜菠菜食谱菠菜的营养价值
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看…[更多]

主料: 菠菜 500克

调料: 大蒜 20克 花椒 5克 花生油 10克 盐 3克 白砂糖 5克 味精 2克

制作工艺

1.菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成小段,放盘内。

2.剥去蒜瓣的蒜衣,洗净,用刀拍碎,再剁成蒜末,加入精盐、白糖、味精,拌匀后加入菠菜段再拌匀。

3.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后投入花椒粒,炸出香味后,将花椒粒铲出,将花椒油倒在菠菜上,拌匀即可食用。

菜品口感 菠菜色绿,味道鲜美。

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