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澳门新葡新京手机app下载土豆球的做法

一月 7th, 2020  |  菜谱百科

土豆球
土豆具有很多的淀粉,很多人因为喜欢吃土豆而害怕食用过多的淀粉而放弃吃土豆,其实只需要把土豆放在开水里面泡一下,就可以去掉淀粉了。这款土豆球,里面包裹着金枪鱼,口感更好。  主料:土豆1个  辅料:洋葱半个 金枪鱼罐头1罐 面粉小半碗 鸡蛋1个 面包糠小半碗  调料:食盐1小勺 柠檬汁适量 白胡椒粉1小勺 植物油适量

土豆球

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食材:土豆 1个、洋葱 半个、金枪鱼罐头1罐、面粉小半碗、鸡蛋1个、面包糠
小半碗、食盐1小勺、柠檬汁 适量、白胡椒粉1小勺、植物油

1张图片

做法:

“这几天可以说是忙上加忙呢,做我们这行的,别人休息就是我们最忙的时候

情人节买礼物的人特别多,订单猛加,忙归忙

还是抽空出去玩了两天,么有时间陪我们家那小子了,所以今天一到家

就做了好吃的来犒劳他

有一次去朋友的家里吃过一次她做的土豆球然后某个人就念念不忘

今天就果断做了,正好上次网购的时候买了一瓶金枪鱼罐头准备做沙拉

这次就放了点在里面,你知道金枪鱼要直接吃小孩子肯定不喜欢的

但是它的营养价值可是很高的哦,但是和土豆一起炸过之后口感真的是不错

外面酥酥的,里面的土豆肉肉口感也很好哦”

1、土豆去皮,随意切片

食材明细

2、入蒸锅隔水蒸熟蒸透,取出趁热放入碗中捣成泥

主料

3、在土豆泥中加入洋葱末

  • 土豆一个
  • 洋葱四分之一个
  • 金枪鱼罐头20g

4、金枪鱼罐头,柠檬汁,白胡椒粉,盐拌匀

辅料

5、把拌匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球

  • 鸡蛋一个
  • 面粉10g
  • 面包糠15g
  • 食盐适量
  • 白胡椒粉4g
  • 植物油适量
  • 鸡粉1g

6、再将土豆球依次蘸上面粉,蛋液,面包糠,最后将土豆球丢到热油里,中火炸到表皮金黄,捞出盛盘食用。

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  • 鱼香口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

鸡汁土豆泥

酥脆土豆球的做法步骤

食材:土豆 1个、鸡汁 适量、黑胡椒 适量、黄油

  • 澳门新葡新京手机app下载 31准备好所有的材料,金枪鱼淘宝里买的,还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有,白色的碎碎,还不知道的话可以网上查一下
  • 澳门新葡新京手机app下载 42土豆洗干净去皮切成薄片备用
  • 澳门新葡新京手机app下载 53把土豆放入锅中,隔水蒸至熟透,貌似土豆没有那么容易蒸熟
  • 澳门新葡新京手机app下载 64土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用
  • 澳门新葡新京手机app下载 75洋葱里切成碎末备用
  • 澳门新葡新京手机app下载 86在土豆泥中加入洋葱沫
  • 澳门新葡新京手机app下载 97再放入碎末金枪鱼在上面
  • 澳门新葡新京手机app下载 108再放入适量的盐,白胡椒粉,鸡粉彻底的搅拌均匀
  • 澳门新葡新京手机app下载 119把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球,一个个摆好
  • 澳门新葡新京手机app下载 1210在将搓好的土豆球沾上面粉
  • 澳门新葡新京手机app下载 1311在沾上蛋液
  • 澳门新葡新京手机app下载 1412最后均匀的沾上面包糠
  • 澳门新葡新京手机app下载 1513将沾好的土豆球一个个摆好,记住面包糠一定要抖均匀哦
  • 澳门新葡新京手机app下载 1614锅里上油,烧制七成热,在将土豆球丢到热油里,中火炸制表皮金黄
  • 澳门新葡新京手机app下载 1715千万不要炸到过火候哦,金黄色就可以了
  • 澳门新葡新京手机app下载 1816吃起来外面脆脆的,香香的,不比肯德基里买来的那些差啦,而且永恒的话题健康嘛….
  • 澳门新葡新京手机app下载 1917…………

做法:

小窍门1.在放盐的时候一定要注意别放多了,咸了就不好吃了
2.油烧热之后中火炸制,不然很容易炸糊…
3.金枪鱼没有可以换成其他的也可以

1、土豆去皮切丁,微波炉高火加热至熟软

2、土豆压成泥状

3、趁热加入适量嘉豪鸡汁

4、加入适量黄油;磨入黑胡椒碎,拌匀即可。

西班牙土豆煎蛋饼

食材:土豆 1个、鸡蛋3个、洋葱 半个、黑胡椒 适量、食盐 适量、色拉油

做法:

1、准备食材

2、土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散

3、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄

4、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒和盐

5、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟

6、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上

7、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固

8、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用

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