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下饭菜鱼香肉丝

三月 13th, 2020  |  菜谱网站

精品下饭菜鱼香肉丝鱼香肉丝是湖北菜中最受迎接的菜的品性之一,那道菜在酒家吃的时候会点,可是因为有一点辣,所以比相当少在家做,可是那辣的菜呀,就是下饭,一时也要做点解毒的菜给老头子尝尝,嘻嘻,逛超级市场的时候看见有卖鱼香肉丝的佐料,买了一包回来,加些配料,一份一流下饭的鱼香肉丝就出锅了,相公说味道不错,还多吃了一碗饭,看来不常也得做些辣口味的菜激情一下味蕾呢。下饭菜鱼香肉丝材料:豕肉150克,冬菇3朵,木耳30克,胡萝卜1根;调味品:鱼香肉丝调料,黄酒8克,玉茭糖类10克,盐四分之一小匙。鱼香肉丝的做法1、将豚肉切成块。2、香菌、木耳和胡萝卜也切成条。3、在猪肉内加盐和生粉、料酒熏制几分钟。4、将半包的鱼香肉丝调味剂加30克的水调匀。5、热炒锅,倒入2大匙菜籽油,加热至油温4成左右,倒入肉丝温火生煎半分钟。6、参预香信丝、木耳丝和胡萝卜丝,大火清炒1分钟。7、倒入调好的鱼香肉丝调味料。8、再大火清炒1分钟就可以。关键词:鱼香肉丝美食指南下饭菜美食指南鱼香肉丝下饭菜

用料主料

鱼香肉丝好吃有门槛,极其香吃一回就忘不了,学会了给妻儿老小露一手!明日大家一起来学做鱼香肉丝的做法吧!

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    猪肉150克

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    香菇3朵

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    黑木耳30克

  • 图片 4

    胡萝卜1根

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调料

率先咱们供给预备的食物的材料有:瘦肉、鸡蛋叁个、三磷酸腺苷、青椒、红花椒、独蒜、香菌、食用盐、十四香、芝麻酱、红萝卜、姜片。

  • 食盐1/2小匙
  • 鱼香肉丝调味品半包
  • 黄酒8克
  • 紫玉蜀黍类脂10克
  • 植物油2大匙

1、将瘦肉洗干净后切成肉丝,依次倒入适当的数量的中雪、适合的量的橄榄油、翠绿、撒入少量的十七香、一勺海鲜酱,将其抓匀。

鱼香肉丝的做法

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1.将豕肉切丝,花菇、木耳和红萝卜也切条

2、瘦肉抓匀后,将剩下的鸡蛋清倒入猪肉里一而再抓匀(放鸡蛋清是增添豕肉的润滑度)放一旁备用。

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2.在豕肉内加盐和玉蜀黍胡萝卜素、料酒烟熏几分钟

3、将青巴椒去籽切条、红萝卜切丝后切成块,木耳切成片,香菇用手撕成长条状。

3.将半包的鱼香肉丝调味剂加30克的水调匀

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4、胡蒜拍碎切末,姜片切碎。

4.热炒锅,倒入2大匙山茶油,加热至油温4成左右,倒入肉丝文火翻炒半分钟

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5.参与花菇丝、木耳丝和红萝卜丝,温火干炒1分钟

5、锅中参预适合的数量的清水,开大火烧开,将具有切片的菜全体放进锅中

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6.翻翻调好的鱼香肉丝调味剂

6、两分钟就可以捞出归入冷水中,凉透后捞起风干水分

7.再温火生煎1分钟就能够

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7、锅中倒入少量的芝麻油,将姜末麻辣酱倒入锅中混炒至香味飘出,倒入烟熏好的收益,爆炒至变颜色。

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8、倒入自然的干水分的配菜,干煎均匀,调大火,归入适当的量食用盐,生抽,回文火翻搅两秒钟左右。

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9、调小火归入一小勺芝麻酱和香油,十七香和白砂糖,继续回大火干炒均匀

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10,最终放一些些鸡精,再翻炒1分钟就可以出锅。那样做出来的鱼香肉丝特别配酒下饭,相当好吃。

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