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澳门新葡新京手机app下载食谱笔记:微波鸡翅的做法

三月 15th, 2020  |  菜谱百科

我家冰箱里总冻着一大袋子鸡翅,解馋的时候用的。因为鸡翅省事呀,想吃肉肉的时候,先花几分钟把鸡翅解冻,放点喜欢的调料,有时间的话腌上一夜,没时间腌2个小时也尚可,然后放进微波炉或者烤箱里,看个小篇儿的功夫,香喷喷的鸡翅就可以上桌了。以前用烤箱的做法比较多,想着微波炉的普及率要大大高于烤箱吧,于是今天做个微波版的。话说,用微波炉做可以省很多时间,10分钟就够了,省电的说哈!微波鸡翅材料:鸡翅中
5个调料:料酒2大匙 白胡椒粉1小匙 孜然粉1大匙 生抽1大匙
豆瓣酱1大匙(或甜面酱)微波鸡翅做法1、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时。2、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。3、我家的微波炉是最古老的机械版,功能很单一。我先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复了4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。时间嘛,还是一样滴。温馨提示1、在最初的高火加热3分钟时,鸡翅会发出较大的响声,不用管它,待水分完全蒸发后,就不会再有声音了。2、如果有微波炉自带的烤架,可以把鸡翅微波鸡翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。关键词:鸡翅鸡翅食谱鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效…[更多]

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我们常常听说烧烤炉烤鸡翅,电烤箱烤鸡翅,却很少听说微波炉也可以烤鸡翅。有的人会不由自主的想微波炉烤鸡翅能熟透吗?是不是微波炉烤鸡翅也能烤出和烧烤炉,电烤箱那样的风味呢?接下来,就带着这些疑问,我们一起来看下吧,微波炉烤鸡翅怎么做?微波炉烤鸡翅两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合”键来烤。方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。微波炉烤鸡翅的做法—蚝香版一、食材准备翅膀,蚝油,盐巴,烧烤粉,姜末,生抽,香油二、方法步骤1、将鸡翅洗干净手,剁成三段,翅尖舍弃,用刀叉在翅膀上穿孔;2、弄好后将其装在一个大贮存器中,依次放入备好的配料;3、将配料与翅膀抓匀后,将其放进冰箱中,腌制2h,取出后再将生粉撒在每块鸡翅上;4、最后将其放于设备专用的烧烤架上,高温火候焖12分钟,中途翻面即可。微波炉烤鸡翅的做法—酱香版一、食材准备鸡翅,烤肉酱二、方法步骤1、首先需将鸡翅解冻,然后在其正反面都纵向刮上几道划痕;2、将酱料倒在沥干水分的翅膀上,将两者充分的搅和,使得翅膀中的每一部分都均匀的沾上烤肉酱;3、将腌好的翅膀用盖子封闭住,然后放入冰箱中冷藏备用;4、取出腌好的翅膀放于盘中,然后将其放进微波炉中焖烤,一段时间后将盘子取出,把翅膀全部翻一面,继续烤制,出炉即可。微波炉烤鸡翅在烤制之前,我们需要注意的是鸡翅需要充分的解冻,鸡翅的腌制也需要一段时间,是为了确保鸡翅能够完全入味。在整个腌制的过程期间我们看可以加入适量的老抽上色,也可以在放入微波炉之前,刷上一层蜂蜜增加口感,色泽也会更好。

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    鸡翅5个

调料

  • 料酒2大匙
  • 生抽1大匙
  • 豆瓣酱1大匙
  • 白胡椒1小匙
  • 孜然1大匙

微波鸡翅的做法

1.鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时

2.把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上,再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁

3.我家的微波炉是最古老的机械版,功能很单一。我先用高火加热3分钟,然后中高火加热2分钟,重复了4次,直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的,可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能,放在烧烤档就更合适不过了。时间嘛,还是一样滴

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烹饪技巧

1、在最初的高火加热3分钟时,鸡翅会发出较大的响声,不用管它,待水分完全蒸发后,就不会再有声音了。

2、如果有微波炉自带的烤架,可以把鸡翅放在烤架上。注意是微波炉自带的烤架啊,其它的烤架千万不要放进去。

营养功效

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

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